Wie legen die Leute in Baoding Frühlingsklebreis ein?

Jeder, der schon einmal in Baoding war, weiß, dass Baoding drei Schätze hat. Baoding Chunbulao, das die Leute am liebsten essen, ist einer der drei lokalen Schätze. Es ist so berühmt wie die Baoding-Nudelsauce und Wangs Eisenkugel des Schmieds. Es wird im ganzen Land und sogar im Ausland verkauft. Tatsächlich ist das Baoding Chunbulao, über das die Leute sprechen, eine Art Senfgrün. Es ist ein kleines eingelegtes Gemüse mit einer knackigen Textur und einem einzigartigen Geschmack. Sie können es zu Hause einlegen. Ich werde später die Einlegemethode für Baoding Chunbulao beschreiben. Nur wenn Sie lernen, wie es geht, können Sie definitiv das authentische und köstliche Baoding Chunbulao einlegen.

1. Beizmethode 1

Die Baoding-Bewohner haben zwei Möglichkeiten, Chunbulao einzulegen. Die erste besteht darin, den frischen Chunbulao zu waschen und ihn dann zwei oder drei Tage lang mit Salz einzulegen. Wenn die Feuchtigkeit noch nicht vollständig aus dem Chunbulao herausgewaschen ist, kann er direkt gehackt und gegessen werden. Dadurch bleibt der frische und zarte Geschmack des Chunbulao weitestgehend erhalten und er behält seine grüne, knackige und zarte Farbe, egal wie lange er gelagert wird.

2. Beizmethode 2

Es gibt eine andere Möglichkeit, Chunbulao in Baoding einzulegen, nämlich es zu essen, sobald es eingelegt ist. Wenn Sie es zubereiten, können Sie Chunbulao auswählen, nachdem Sie das Herz des Gemüses entfernt haben, es waschen und in kleine Stücke schneiden, es dann in den Topf geben und köcheln lassen. Wenn es halb gar ist, nehmen Sie es direkt aus dem Topf und fügen Sie helle Sojasauce, Speisesalz und Sesamöl zum Würzen hinzu. Nach dem guten Mischen hat es ein attraktives Aroma und einen einzigartigen Senfgeschmack. Es schmeckt besonders erfrischend und kann den Appetit anregen.

Wirksamkeit und Funktion

1. Erfrischen Sie Ihren Geist

Baoding Chunbuliao ist reich an Ascorbinsäure. Nach dem Eintritt in den menschlichen Körper kann diese Substanz den Sauerstoffgehalt im menschlichen Gehirn effektiv erhöhen, die Gehirnzellen zur Sauerstoffnutzung anregen, den Geist erfrischen und Müdigkeit schnell lindern.

2. Entgiftung und Schwellung

Baoding Chunbulao kann entgiften und Schwellungen reduzieren. Es enthält außerdem eine Vielzahl natürlicher antibakterieller und entzündungshemmender Inhaltsstoffe, die die Aktivität verschiedener Viren im menschlichen Körper hemmen können. Es kann verwendet werden, um eine Vielzahl von Infektionskrankheiten beim Menschen zu verhindern. Darüber hinaus können Menschen bei Traumata oder Schwellungen und Schmerzen frisches Baoding Chunbulao direkt auf die Wunde auftragen, was die Symptome von Schwellungen und Schmerzen schnell lindern kann.