Werden Pilze schlecht, wenn sie lange aufbewahrt werden? So verhindern Sie, dass Pilze schlecht werden

Pilze sind im Leben weit verbreitet. Sie sind auf dem Markt häufig in Form von Trockenwaren erhältlich und werden häufig gekauft und gegessen. Aber wissen Sie, wie lange Pilze haltbar sind? Werden Pilze schlecht, wenn sie lange aufbewahrt werden? Wie sollte es normalerweise gelagert werden?

Werden Pilze schlecht, wenn sie lange aufbewahrt werden? So verhindern Sie, dass Pilze schlecht werden

1. Pilze verderben, wenn sie lange Zeit unbeachtet bleiben

Pilze verderben nach längerer Lagerung, insbesondere nach dem Sommer. Schimmel und Insektenbefall sind die häufigsten Anzeichen für Pilzverderb. Darüber hinaus ist die Haltbarkeit von getrockneten Pilzen relativ lang. Wenn sie in sauberem Wasser eingeweicht werden, sollten sie so schnell wie möglich verzehrt werden, da die Pilze sonst innerhalb weniger Tage riechen und große Mengen an Nährstoffen verloren gehen und die eingeweichten Pilze verderben.

2. Trocknen Sie den Pilz und verhindern Sie, dass er sich verschlechtert

Nachdem Sie getrockneten schwarzen Pilz gekauft haben, können Sie einen Mullbeutel vorbereiten, den schwarzen Pilz hineinlegen, ihn verschließen und dann an einem belüfteten Ort aufhängen, damit der schwarze Pilz lange haltbar ist, ohne zu verderben.

3. Pilze verderben nicht, wenn sie gekühlt werden

Den gekauften schwarzen Pilz in einen Frischhaltebeutel geben, um die Luft zu entfernen, diesen gut verschließen und direkt in den Kühlschrank legen. So ist er auch lange haltbar. Wenn man ihn während der Lagerzeit häufig herausnimmt und für ein bis zwei Tage in die Sonne legt, ist der schwarze Pilz auch länger haltbar.

4. Vermeiden Sie Pilzgeruch

Wenn Sie verhindern möchten, dass schwarzer Pilz während der Lagerung verdirbt, sollten Sie das Auftreten von Kreuzaromen verhindern. Das heißt, wenn Sie schwarzen Pilz lagern, sollten Sie ihn von Lebensmitteln mit starkem Geruch fernhalten, um zu verhindern, dass diese Gerüche in das Innere des schwarzen Pilzes eindringen, den Geruch des schwarzen Pilzes verändern und den Geschmack der Menschen beim Verzehr beeinträchtigen.