So isst man Kiwis mit grünem Herz So isst man Kiwis mit grünem Herz

Kiwis sind reich an Vitamin C, das die Haut verschönert und die Alterung verzögert. Außerdem sind sie eine gesunde Frucht für die Gesundheitspflege. Es gibt mehrere Kiwisorten. Manche haben beim Aufschneiden ein gelbes Herz, andere ein rotes und die am häufigsten vorkommende Sorte hat ein grünes Herz. Grüne Kiwis haben den höchsten Nährwert und der Verzehr von grünen Kiwis ist am gesündesten.

Wie man grüne Kiwis isst

1. Direkt essen

Kiwis mit grünem Kern können direkt gegessen werden, essen Sie jedoch keine Kiwis mit hartem Kern. Berühren Sie die Kiwi vor dem Verzehr. Fühlt sie sich hart an, ist sie noch nicht reif. Lassen Sie sie am besten ein paar Tage liegen, bevor Sie sie essen. Fühlen sich Kiwis weich an, sind sie vollreif. Wir können die Schale vorsichtig abziehen und die Kiwis direkt essen. Das ist zwar sehr praktisch, die Hände werden allerdings klebrig.

2. Grüne Kiwisuppe zubereiten

Neben dem Rohverzehr können Sie aus der grünen Kiwi auch eine Suppe zubereiten. Bei der Zubereitung der grünen Kiwisuppe können Sie auch einige Äpfel, Bananen und Zucker hinzufügen. Zuerst die grüne Kiwi schälen und in kleine Stücke schneiden. Äpfel und Bananen schälen und in Würfel schneiden. Als nächstes geben Sie diese drei Früchte in den Topf, fügen Wasser hinzu und kochen sie, geben dann Zucker und feuchte Stärke hinzu.

Wie man grüne Kiwis isst

1. Kandierte Kiwis zubereiten

Wir essen oft kandierte Hagebutten, aber haben Sie schon einmal kandierte Kiwi gegessen? Waschen Sie zunächst die Kiwi, entfernen Sie die Schale, schneiden Sie die Kiwi in kleine Stücke, geben Sie diese in eine saubere Schüssel, fügen Sie die entsprechende Menge Kandiszucker hinzu und dämpfen Sie die Kiwi in einem Dampfgarer, nehmen Sie sie anschließend heraus und essen Sie sie.

2. Kiwi-Tremella-Suppe

Grüne Kiwis lassen sich auch mit weißem Pilz kombinieren, um eine Kiwi- und Weißpilzsuppe zuzubereiten. Zuerst die Schale der Kiwi abziehen, das Kerngehäuse entfernen und die Kiwi in Scheiben schneiden. Anschließend den weißen Pilz in kaltem Wasser einweichen, die Verunreinigungen entfernen, in kleine Stücke reißen, in einen Topf geben, Wasser hinzufügen und kochen. Anschließend die Kiwi und den Kandiszucker in den Topf geben und aufkochen.