Wie legt man grüne Kumquats ein? Wie man grüne Kumquats mit Honig einlegt

Die grüne Kumquat ist relativ klein und wiegt nur 15 Gramm. Ihre Schale ist grün und wenn man sie aufschneidet, sieht man das goldene Fruchtfleisch im Inneren. Grüne Kumquats werden hauptsächlich in Hainan und anderen Orten in meinem Land produziert. Hainan kann jedes Jahr 20.000 Tonnen grüne Kumquats produzieren. Es gibt viele Möglichkeiten, grüne Kumquats zu essen, und Sie können sie mit Honig einlegen.

Wie man grüne Kumquats einlegt

1. Grüne Kumquats zubereiten

Bereiten Sie zunächst ein Glasgefäß mit Deckel vor, waschen und desinfizieren Sie das Glasgefäß. Die Kumquats in eine Schüssel mit klarem Wasser geben, einen Löffel Speisesalz dazugeben und zehn Minuten einweichen lassen, anschließend herausnehmen und das Wasser abgießen. Sollten die grünen Kumquats noch nicht vollständig abgetropft sein, können Sie das Wasser mit einem sauberen Mulltuch abwischen. Stechen Sie mit einem Zahnstocher einige Löcher in die grünen Kumquats.

2. Eingelegte grüne Kumquats

Als nächstes geben Sie die grünen Kumquats in ein Glasgefäß und streuen eine Schicht Salz auf jede Schicht grüner Kumquats. Am besten ist es, wenn das Salz alle grünen Kumquats vollständig bedeckt. Setzen Sie den Deckel auf das Glas und verschließen Sie ihn so fest wie möglich. Lagern Sie es einfach zwei bis drei Tage lang an einem kühlen Ort. Eingelegte Kumquats können zur Zubereitung von Tee oder als Beilage verwendet werden.

Wie man grüne Kumquat mit Honig einlegt

1. Bereiten Sie den Behälter und die grünen Kumquats vor

Waschen Sie zunächst die grünen Kumquats mit sauberem Wasser, legen Sie sie dann in einen Korb und lassen Sie das Wasser abtropfen. Achten Sie darauf, das gesamte Wasser abzulassen. Wenn einige nicht trocken sind, wischen Sie sie mit sauberer Gaze trocken. Als nächstes schneiden Sie die Wurzel der Kumquat ab und schneiden sie in zwei Hälften. Bereiten Sie ein großes Glasgefäß vor, waschen Sie es sauber und sterilisieren Sie es mit kochendem Wasser.

2. In Honig eingelegte Kumquat

Als nächstes können Sie die grüne Kumquat in Honig einlegen. Die geschnittenen Kumquats in eine große, saubere Schüssel geben, reichlich Honig dazugeben und mit einem Löffel gleichmäßig verrühren. Stellen Sie sicher, dass jede Kumquat mit Honig bedeckt ist. Geben Sie die grünen Kumquats in ein Glasgefäß, verschließen Sie das Glasgefäß fest, lagern Sie es einen halben Tag bei Zimmertemperatur und stellen Sie es anschließend zum Kühlen in den Kühlschrank.