So bereiten Sie Laba-Knoblauch im Sommer zu

Ich bin sicher, dass jeder schon einmal Laba-Knoblauch gegessen und ihn eingelegt hat. Es ist ein Gericht, das während der Laba-Saison im Winter eingelegt wird. Es hat einen einzigartigen Geschmack, ist appetitlich und passt gut zu Reis und hat hervorragende gesundheitliche Vorteile. Viele Leute essen ihn gerne. Manche Leute möchten ihn auch im Sommer einlegen, wissen aber nicht, wie man Laba-Knoblauch im Sommer zubereitet. Tatsächlich ist die Methode zum Einlegen von Laba-Knoblauch im Sommer nicht kompliziert. Ich werde es aufschreiben und Ihnen später erzählen.

Tutorial zur Herstellung von Laba-Knoblauch im Sommer

Material

Wenn Sie im Sommer Laba-Knoblauch zubereiten, müssen Sie zwei Kilogramm hochwertigen lila Knoblauch, eineinhalb Kilogramm Reisessig und ein wenig Speisesalz vorbereiten.

Vorgehensweise

1. Den vorbereiteten Knoblauch schälen und etwa zwei Tage in klarem Wasser einweichen. Während der Einweichzeit das Wasser vier- bis fünfmal wechseln. Dadurch wird der würzige Geschmack des Knoblauchs weniger scharf.

2. Nehmen Sie den eingeweichten Knoblauch heraus und lassen Sie das Wasser zur späteren Verwendung abtropfen. Nehmen Sie eine saubere Glasflasche, wischen Sie das Wasser im Inneren ab, geben Sie den verarbeiteten Knoblauch hinein und gießen Sie anschließend den vorbereiteten Reisessig in die Flasche, sodass der Reisessig den gesamten Knoblauch bedeckt.

3. Verschließen Sie die Flasche und stellen Sie sie direkt in den Kühlschrank. Nach etwa 20 Tagen wird der Knoblauch in der Flasche grün und der Reisessig darin hat ein starkes Knoblaucharoma. Zu diesem Zeitpunkt ist der Laba-Knoblauch, den Sie selbst gemacht haben, eingelegt und Sie können ihn herausnehmen und essen, wann immer Sie möchten.