Die Wirksamkeit und Funktion von wilden Enoki-Pilzen. Die Schritte zur Herstellung von wilden Enoki-Pilzen

Viele Menschen mögen wilde Enoki-Pilze, und es gibt viele Möglichkeiten, wilde Enoki-Pilze zu essen. Dieser wilde Enokipilz hat einen guten Nährwert und ist daher bei den Menschen beliebt. Vielen Menschen ist jedoch nicht klar, wie man wilde Enoki-Pilze auswählt. Hier erfahren Sie, wie man wilde Enoki-Pilze auswählt. Ich hoffe, dass durch die Lektüre des Folgenden jeder ein gewisses Verständnis erlangt und weiß, wie man wilde Enoki-Pilze auswählt.

Die Wirksamkeit und Funktion wilder Flammulina velutipes

1. Gegen Müdigkeit

Bei Mäusen, die über einen bestimmten Zeitraum Flammulina velutipes einnahmen, stiegen die Laktatdehydrogenase-Aktivität sowie der Muskel- und Leberglykogengehalt signifikant an, was zur Folge hatte, dass Müdigkeit widerstanden und die Müdigkeit schneller abgebaut wurde.

2. Entzündungshemmend

Die aus dem Myzel und den Fruchtkörpern von Flammulina velutipes extrahierten Wirkstoffe wirken entzündungshemmend auf das Maus-Ohrmuschel-Entzündungsmodell und haben auch im menschlichen Körper antibakterielle und entzündungshemmende Wirkungen.

3. Hyperlipidämie vorbeugen und Cholesterin senken

Flammulina velutipes kann den durch die Fütterung bedingten Anstieg der Blutfette bei Tieren hemmen, den Cholesterinspiegel senken sowie Herz-Kreislauf- und zerebrovaskuläre Erkrankungen vorbeugen und behandeln.

4. Anti-Tumor

Flammulina velutipes-Polysaccharid hat eine signifikante antivitaminische Wirkung auf transplantiertes Maussarkom S18, Leberkrebs H22 und LeuiS-Lungenkrebs und seine Intensität ist ähnlich der von Versicolor-Polysaccharid. Der aus dem Silbernadelpilz gewonnene Enoki-Pilz-Extrakt kann zudem das Tumorwachstum wirksam hemmen und verfügt über eine deutliche Anti-Krebs-Wirkung.

5. Fördert den Stoffwechsel

Studien haben gezeigt, dass Flammulina velutipes die biologische Aktivität des Körpers wirksam steigern, den Stoffwechsel anregen und die Aufnahme und Verwertung verschiedener Nährstoffe in der Nahrung erleichtern kann.

Wie man wilde Enoki-Pilze zubereitet

Rührei mit Enoki-Pilzen

Zubereitung der Zutaten:

Die richtige Menge an Eiern und Enoki-Pilzen

üben :

1. Die Wurzeln der Enoki-Pilze entfernen, waschen und halbieren.

2 Die Eier schlagen, die entsprechende Menge Salz hinzufügen und gut verrühren.

3. Verteilen Sie zunächst die Eier in einer Pfanne zu einem Omelett. Nachdem eine Seite geformt ist, wenden Sie es und servieren Sie es nach 15 Sekunden.

4 Öl in den Topf geben. Wenn das Öl heiß ist, gehackte Frühlingszwiebeln und gehackten Knoblauch hinzufügen. Dann Enoki-Pilze und Eier hinzufügen und die Enoki-Pilze unter Rühren braten, bis sie weich sind. Dann die entsprechende Menge Salz und Sojasoße hinzufügen.

Enoki-Pilz mit Gurke

Zubereitung der Zutaten:

Gurke, Enoki-Pilz

üben:

1 Gurke und Paprika waschen und in Streifen schneiden. Ingwer und Knoblauch in feine Stücke schneiden. Die alten Wurzeln der Enoki-Pilze entfernen, waschen und beiseite legen.

2 Mischen Sie entsprechende Mengen Frühlingszwiebeln und Ingwer, helle Sojasauce, Salz, Sesamöl, Essig und Chiliöl zum Saft und stellen Sie ihn beiseite.

3 Die Enoki-Pilze in kochendem Wasser blanchieren und aus dem Wasser nehmen. Anschließend mit Gurke und Paprika vermengen, Würzsauce dazugeben und fertig.

Wie kocht man Enoki-Pilze köstlich? Oben sind zwei hausgemachte Rezepte für Enoki-Pilze. Der Enoki-Pilz ist eine nährstoffreiche Pilzart. Regelmäßiger Verzehr kann Ihre körperliche Fitness verbessern und Ihren Körper stärken. Lebensmittel sind reich an Nährstoffen, deshalb ist eine ausgewogene Ernährung sehr wichtig.