Wie man Wein mit Früchten aus Ziegenmilch herstellt Wie man Wein mit Früchten aus Ziegenmilch herstellt

Es ist bekannt, dass Ziegenmilchfrüchte Wildfrüchte sind, die direkt verzehrt werden können. Sie schmecken süß und sauer und haben einen hohen Nährwert. Die Ziegenmilchfrucht kann jedoch nicht nur direkt verzehrt werden, sondern auch auf viele andere Arten verwendet werden. Sie kann zu Trockenfrüchten, Marmelade und Obstwein verarbeitet werden. Der aus Ziegenmilchfrüchten hergestellte Obstwein schmeckt verführerisch, hat hervorragende gesundheitliche Vorteile und ist sehr hilfreich bei der Verzögerung des Alterns des Menschen. Doch wie sollte Obst aus Ziegenmilch in Wein eingelegt werden? Als nächstes werde ich Ihnen die spezielle Methode der Weinherstellung vorstellen.

Wie man Wein mit Ziegenmilchfrüchten macht

1. Wenn Sie Wein aus Ziegenmilchfrüchten herstellen, müssen Sie 200 Gramm frische Ziegenmilchfrüchte, 50 Gramm Wolfsbeeren, 100 Gramm Kandiszucker, 2 Kilogramm Weißwein und ein sauberes Weinglas vorbereiten. Waschen Sie die zubereitete Ziegenmilchfrucht vorher mit sauberem Wasser und trocknen Sie die Oberflächenfeuchtigkeit. Spülen Sie die Wolfsbeere vorher mit sauberem Wasser ab und trocknen Sie sie für die spätere Verwendung.

2. Geben Sie die gewaschenen Ziegenmilchfrüchte und die Wolfsbeere in ein sauberes Weinglas, fügen Sie den vorbereiteten Kandiszucker hinzu, schütteln Sie kräftig und geben Sie dann den vorbereiteten Weißwein hinein. Nachdem Sie das Weinglas verschlossen haben, stellen Sie es an einen kühlen und belüfteten Ort und lassen Sie es 7 bis 10 Tage einweichen. Der Ziegenmilchwein im Inneren ist fertig und kann bei Bedarf herausgenommen und direkt getrunken werden.

Wie man Fruchtwein aus Ziegenmilch herstellt

1. Es gibt viele verschiedene Möglichkeiten, Obstwein aus Ziegenmilch herzustellen. Wenn Sie daraus reinen Obstwein herstellen möchten, können Sie 3 Kilogramm frisches Obst aus Ziegenmilch und 1500 Gramm Kandiszucker zubereiten. Waschen Sie das zubereitete frische Obst aus Ziegenmilch, entfernen Sie die Schale und entfernen Sie dann den Kern in der Mitte des Fruchtfleischs und geben Sie das Fruchtfleisch in einen sauberen Behälter.

2. Bereiten Sie eine große, saubere Glasflasche vor, sterilisieren Sie sie bei hoher Temperatur, bestreichen Sie die Innenwand mit Weißwein und lassen Sie die Feuchtigkeit im Inneren trocknen. Füllen Sie das Ziegenmilchmark in die saubere Glasflasche und fügen Sie eine Schicht Kandiszucker hinzu, nachdem Sie eine Schicht Ziegenmilchmark darauf gegeben haben. Geben Sie abwechselnd Kandiszucker auf die oberste Schicht. Verschließen Sie dann die Glasflasche mit dem Deckel und stellen Sie sie zur Gärung an einen warmen Ort. Schütteln Sie sie 1 bis 2 Mal am Tag kräftig.

3. Nach etwa 15 Tagen ist das Fruchtfleisch aus Ziegenmilch im Inneren vergoren. Zu diesem Zeitpunkt sind viele Blasen zu sehen. Lassen Sie es etwa 10 Tage lang weiter gären. Nehmen Sie den gefilterten Ziegenmilch-Fruchtwein heraus und füllen Sie ihn zur zweiten Gärung in eine saubere Glasflasche. Nach etwa einem weiteren Monat ist der Ziegenmilch-Fruchtwein in der Flasche vergoren. Nach dem Öffnen können Sie das reiche Weinaroma riechen und er schmeckt besonders gut.