Die Wirksamkeit, Funktion und Verzehrmethode von Yacon

Yacon ist eine Pflanzenart aus der Familie der Korbblütler, ein mehrjähriges Kraut. Es soll ursprünglich in den Anden in Südamerika beheimatet sein und wurde später in alle Teile der Welt eingeführt. Es ist eine besondere Lebensmittelzutat, die sowohl als Gemüse als auch als Obst gegessen werden kann. Sein wissenschaftlicher Name ist Yacon. Seine Knollenwurzeln ähneln im Aussehen Süßkartoffeln und können von Menschen gegessen werden. Welche Wirkungen und Funktionen hat diese einzigartige Frucht? Wie sollte es normalerweise gegessen werden?

Die Wirksamkeit und Funktion von Yacon

1. Verbessern Sie Ihre körperliche Fitness

Yacon ist reich an Fructooligosacchariden sowie Vitamin B und Vitamin C sowie einer großen Anzahl an Spurenelementen, Kalzium, Magnesium, Eisen, Zink und anderen Nährstoffen. Nach dem Eintritt in den menschlichen Körper können diese Substanzen die Funktionen verschiedener Organe verbessern, den Stoffwechsel fördern und die Ansammlung von Giftstoffen im Körper verhindern. Regelmäßiger Verzehr kann die menschliche Fitness steigern und die menschliche Gesundheit verbessern.

2. Darmgesundheit erhalten

Yacon ist nicht nur reich an Ballaststoffen, sondern enthält auch reich an Fructooligosacchariden. Nachdem diese Stoffe in den menschlichen Körper gelangt sind, können sie die Darmperistaltik fördern und die Produktion von Probiotika im menschlichen Darm beschleunigen. Es kann das Gleichgewicht der menschlichen Darmflora aufrechterhalten und das Auftreten von Darmentzündungen verhindern. Es ist äußerst vorteilhaft für die Erhaltung der menschlichen Darmgesundheit und einen reibungslosen Stuhlgang.

Wie man Yacon isst

1. Yacon ist eine sehr nahrhafte Frucht mit süßem Geschmack und knackiger Textur. Sie kann direkt nach dem Entfernen der Schale gegessen werden, insbesondere frische Yacon, die gerade aus der Erde gegraben wurden. Nachdem Sie den Schlamm und Sand auf der Oberfläche der Frucht abgewaschen haben, entfernen Sie die Schale mit einem Obstmesser. Das Fruchtfleisch kann in Stücke geschnitten, direkt auf einen Teller gelegt und dann direkt gegessen werden. Dies ist die einfachste Art, Yacon zu essen, und die beste Art, den ursprünglichen Geschmack von Yacon zu genießen.

2. Yacon kann nicht nur direkt verzehrt werden, sondern auch zur Zubereitung von Suppen und Salaten verwendet werden. Wenn Sie daraus Suppen machen, können Sie sie mit verschiedenen Fleischzutaten kombinieren. Spareribs sind die gesündeste Zutat für Suppen mit Yacon. Nachdem Sie sie gesäubert haben, geben Sie sie in einen Suppentopf, geben Sie Wasser hinzu und kochen Sie sie zwei Stunden lang. Fügen Sie dann eine kleine Menge Speisesalz zum Würzen hinzu. Wenn Sie Desserts mögen, können Sie Yacon auch mit anderen Zutaten wie weißem Pilz, Longan, roten Datteln usw. in den Topf geben, die entsprechende Menge Kandiszucker und Wasser hinzufügen und vor dem Essen kochen, bis eine Suppe entsteht.