Wie man Austern isst Tipps zum Austernessen

Austern sind eine häufige Zutat in Meeresfrüchten. Sie sind zart und nahrhaft. Sie können den Körper nähren und die Nieren und das Yang stärken. Viele Menschen wissen jedoch nicht viel darüber, wie man Austern isst. Ich werde später die üblichen Arten, Austern zu essen, aufschreiben, und nach der Lektüre werden Sie wissen, wie man Austern isst.

Wie man Austern isst

Knoblauch-Austern

1. Knoblauchaustern sind eine der häufigsten Arten, sie zu essen. Wenn Sie sie zubereiten, müssen Sie frische Austern, gehackten Knoblauch, gehackte Frühlingszwiebeln, Fadennudeln und eine angemessene Menge Austernsauce vorbereiten.

2. Die frischen Austern waschen und auf einen Teller legen. Den Knoblauch schälen und kleinhacken. Öl in den Topf geben, den gehackten Knoblauch dazugeben und unter Rühren anbraten, bis er duftet. Goldbraun braten und herausnehmen.

3. Fügen Sie dem gebratenen Knoblauch eine angemessene Menge Austernsauce und Zucker hinzu, vermischen Sie alles gut und verteilen Sie es auf den Austern. Gießen Sie eine angemessene Menge helle Sojasauce entlang des Tellerrands. Geben Sie Wasser in einen Dampfgarer und bringen Sie es zum Kochen. Legen Sie die Fadennudeln auf den Boden und legen Sie die Austern darauf. Acht Minuten dämpfen und direkt servieren.

Gegrillte Austern

1. Auch gegrillt schmeckt es köstlich. Zum Grillen müssen Sie 500 Gramm frische Austern, eine angemessene Menge zerdrückten Knoblauch, eine angemessene Menge Sojasauce sowie eine angemessene Menge Salz und Speiseöl vorbereiten. Darüber hinaus sollten Sie auch einige Gewürze wie Weißwein und Pfeffer vorbereiten.

2. Nehmen Sie die Hälfte der vorbereiteten Knoblauchpaste heraus und geben Sie sie in den Topf. Braten Sie sie in Öl an, bis sie braun wird. Nehmen Sie sie dann heraus und geben Sie sie zusammen mit der Herstellung und dem Betrieb hinein. Fügen Sie dann Salz, Speiseöl, MSG und Hühneressenz hinzu und vermischen Sie alles gut.

3. Die fertige Würzmischung direkt auf dem Austernfleisch verteilen, den Backofen vorheizen, die Austern auf einen umgedrehten Teller legen, in den Backofen schieben und bei niedriger Hitze 20 Minuten backen, anschließend bei Ober- und Unterhitze noch ca. zwei Minuten backen bis der Knoblauch Farbe bekommt, dann kann man ihn nach dem Abkühlen direkt herausnehmen und essen.