Wie man Kiwi in Wein einlegt Wie man Kiwi in Wein einlegt

Viele Menschen wissen, dass man aus Kiwis Wein herstellen kann und dass Wein aus Kiwis eine starke krebshemmende Wirkung hat. Doch wie wird aus Kiwis Wein hergestellt? Viele Leute wissen nicht, wie man Kiwiwein macht. Heute gibt Ihnen der Herausgeber eine spezielle Einführung, damit jeder leicht lernen kann, wie man Kiwiwein macht.

Wie man Kiwiwein macht

1. Es gibt eine relativ einfache Möglichkeit, Kiwiwein herzustellen. Sie müssen 2000 Gramm Kiwi, 3000 Gramm Weißwein und eine saubere Glasflasche vorbereiten. Von der zubereiteten frischen Kiwi die Außenschale abziehen und das Fruchtfleisch in Stücke schneiden.

2. Bereiten Sie eine saubere Glasflasche vor, sterilisieren Sie sie bei hoher Temperatur und lassen Sie das Wasser darin abtropfen. Geben Sie dann die gewürfelte Kiwi in die Glasflasche und fügen Sie den vorbereiteten Weißwein hinzu. Der Weißwein muss die gesamte Kiwi bedecken. Verschließen Sie dann die Glasflasche und stellen Sie sie zum Einweichen direkt an einen kühlen Ort. Der Kiwiwein darin ist in etwa 30 Tagen fertig.

Wie man Kiwiwein macht

1. Aus Kiwis kann Wein hergestellt oder sie können direkt mit Zucker vergoren werden. Bei Bedarf können Sie eine entsprechende Menge frischer Kiwis vorbereiten. Wenn die Kiwis noch nicht reif sind, können Sie sie zum Reifen in einen Karton geben. Entfernen Sie nach dem Reifen die pelzige Schale und füllen Sie sie direkt in eine große Flasche.

2. Fügen Sie eine angemessene Menge Kandiszucker hinzu und vermischen Sie alles gleichmäßig mit Stäbchen. Verschließen Sie dann die Glasflasche und stellen Sie sie zur Gärung an einen warmen Ort. Schütteln Sie sie alle drei Tage. Wenn sich auf der Kiwi in der Glasflasche große Blasen bilden, lassen Sie sie rechtzeitig entlüften und schütteln Sie sie kräftig. Nach 7 bis 10 Tagen verwandelt sich die Kiwi im Inneren vollständig in eine Wassersuppe und Sie können das reiche Aroma von Wein riechen.

3. Lassen Sie die Gärung etwa zehn Tage lang weiterlaufen, und der Kiwiwein im Inneren ist fertig. Nehmen Sie ihn heraus und filtern Sie ihn mit sauberer Gaze. Füllen Sie die Flüssigkeit zurück in die Glasflasche und lassen Sie sie etwa einen Monat lang stehen. Dann ist der köstliche Kiwiwein fertig und kann herausgenommen und getrunken werden. Wenn Sie Kiwis in Wein einlegen, verwenden Sie kein Rohwasser und Öl, da dies sonst die Gärung der Kiwis beeinträchtigt und den Geschmack des Weins verschlechtert.