So kochen Sie Kastanien köstlich So kochen Sie Kastanien leicht zu schälen

Die meisten Menschen kochen Kastanien nach dem Kauf gerne, bevor sie sie essen. Gekochte Kastanien enthalten viel Stärke, Eiweiß und verschiedene Vitamine, die Milz und Magen sowie Nieren und Taille nähren können. Wie kocht man also Kastanien, damit sie nach dem Kauf köstlich schmecken? Als Nächstes werde ich Ihnen dieses Thema vorstellen und Ihnen auch erklären, wie man Kastanien kocht, damit sie sich leichter schälen lassen.

Wie man Kastanien kocht

1. Wenn Sie möchten, dass die gekochten Kastanien gut schmecken, sollten Sie am besten frische und hochwertige Kastanien wählen. Die Kastanien dürfen nicht wurmstichig, faul oder schimmelig sein. Nur solche Kastanien schmecken nach dem Kochen gut. Bei nicht sorgfältiger Auswahl der Esskastanien kann es passieren, dass der Geschmack eines ganzen Topfes Esskastanien durch den Verderb eines einzelnen Korns beeinträchtigt wird.

2. Kastanien vor dem Kochen eine halbe Stunde in leicht gesalzenem Wasser einweichen. Dadurch werden die gekochten Kastanien besonders lecker, da durch das Einweichen der Kastanien in Salzwasser Schmutz und Bakterien auf der Oberfläche entfernt werden und das Salzwasser durch die Schale vom Fruchtfleisch aufgenommen werden kann, wodurch das gekochte Fruchtfleisch noch verlockender schmeckt.

So kochen Sie Kastanien, damit sie sich leicht schälen lassen

1. Viele Leute kaufen Kastanien und kochen sie direkt zu Hause. Sie finden es sehr mühsam, die Kastanien nach dem Kochen zu schälen, und sie können sie nie sauber schälen. Tatsächlich haben Sie sie die ganze Zeit gekocht. Es gibt einen kleinen Trick. Sie können sie in sauberem Wasser waschen und zwei Stunden einweichen.

2. Nehmen Sie eine saubere Schere und schneiden Sie ein Kreuz in die Oberfläche der eingeweichten Kastanien. Legen Sie sie dann in einen Topf, fügen Sie Wasser hinzu und bringen Sie es zum Kochen. Dann etwa 20 Minuten kochen lassen. Die Kastanien im Topf werden gekocht und die Schale bricht auf natürliche Weise auf. Das Fruchtfleisch und die Schale werden sich trennen. Nachdem Sie sie herausgenommen haben, können Sie die Schale entfernen, indem Sie sie vorsichtig mit den Händen aufbrechen. Das ist ganz einfach.

3. Wenn Sie das Schneiden der Kastanienschale als zu mühsam empfinden, können Sie die gekochten Kastanien auch herausnehmen und direkt in kaltem Wasser einweichen. Auf diese Weise können sich Kastanienschale und -fleisch unter der Stimulation durch abwechselnd heiße und kalte Temperaturen auf natürliche Weise trennen. Sie können die Schale mit einem leichten Kneifen Ihrer Hand öffnen und es ist auch sehr einfach, die Schale direkt zu entfernen.