Wie isst man Karambolen? Welche Tabus gelten beim Verzehr von Karambolen?

Sternfrüchte sind eine Spezialität aus Südchina. Sie werden nicht jährlich geerntet und sind auf dem Markt relativ selten. Viele Menschen haben nur von Sternfrüchten gehört, wissen aber nicht viel darüber. Manche Menschen wissen nicht einmal, wie man Sternfrüchte isst, geschweige denn, welche Tabus es beim Verzehr von Sternfrüchten gibt. Heute wird der Herausgeber Ihnen einiges Wissenswertes dazu vorstellen.

Wie man Karambolen isst

1. Roh essen

Sternfrüchte können frisch gegessen werden, haben aber ein ganz besonderes Aussehen. Sie haben fünf erhabene Rillen. Vor dem Verzehr muss man die harte Schale an den Rillen der Sternfrucht mit einem Obstmesser abschälen. Die Schale sollte nicht zu dick sein, sonst geht das Fruchtfleisch verloren. Nach dem Schälen schneidet man das Fruchtfleisch in Scheiben, die wie schöne fünfzackige Sterne aussehen und direkt gegessen werden können.

2. Mit Zucker vermischen

Nachdem Sie die harten Ränder der frischen Sternfrucht entfernt haben, können Sie sie direkt essen, aber die Sternfrucht schmeckt dann sauer, was für viele Menschen nicht akzeptabel ist. Außerdem werden die Zähne mancher Menschen taub, wenn sie die Sternfrucht direkt essen. Am besten fügen Sie dem Fruchtfleisch der Sternfrucht eine angemessene Menge weißen Zucker hinzu und vermischen es gut, bevor Sie es essen. Dadurch werden Geschmack und Textur ansprechender.

Tabus beim Verzehr von Karambolen

1. Patienten mit Nierenerkrankungen können keine Karambolen essen

Obwohl Karambolen eine nahrhafte Frucht sind, enthalten sie bestimmte Giftstoffe. Normale Menschen können diese Giftstoffe so schnell wie möglich aus dem Körper verstoffwechseln, aber Menschen mit Nierenerkrankungen oder Niereninsuffizienz können diese Giftstoffe nicht verstoffwechseln. Diese Giftstoffe sammeln sich im menschlichen Körper an, was in schweren Fällen zu Vergiftungen führen und negative Auswirkungen auf das menschliche Zentralnervensystem haben kann.

2. Tabus begegnen

Normalerweise gibt es keine großen Tabus, wenn man Sternfrüchte allein isst, aber wenn man Sternfrüchte zusammen mit anderen Zutaten essen möchte, muss man besonders vorsichtig sein. Käse, Meeresfrüchte und andere alltägliche Zutaten sollten nicht zusammen mit Sternfrüchten gegessen werden, da dies sonst zu Durchfall, Bauchschmerzen oder Lebensmittelvergiftungen und anderen nachteiligen Folgen führen kann, was sehr schädlich für die menschliche Gesundheit ist.