Wie isst man getrocknete Ginsengfrüchte? Gängige Arten, getrocknete Ginsengfrüchte zu essen

Frische Ginsengfrüchte werden oft direkt als Obst gegessen, ihre Haltbarkeit ist jedoch relativ kurz. Um ihre Haltbarkeit zu verlängern, trocknen die Menschen sie und konservieren sie. Aber wie sollten die verarbeiteten getrockneten Ginsengfrüchte verarbeitet werden? Getrocknete Ginsengfrüchte enthalten die meisten Nährstoffe, haben eine offensichtliche nährende Wirkung und können auf verschiedene Arten gegessen werden. Im Folgenden werde ich die üblichen Verzehrmethoden aufschreiben und mit allen teilen.

1. Brei kochen

Das Kochen von Haferbrei ist eine der üblichen Arten, getrocknete Ginsengfrüchte zu essen. Um Haferbrei damit zu kochen, müssen Sie die getrockneten Ginsengfrüchte 1 bis 2 Stunden im Voraus in sauberem Wasser einweichen, sie dann mit sauberem Wasser waschen und dann eine angemessene Menge Lilien-, Lotussamen und Wolfsbeeren sowie einige rote Datteln und Rosinen in angemessener Menge vorbereiten. Nachdem Sie alles gewaschen haben, geben Sie es zusammen mit den getrockneten Ginsengfrüchten in den Topf, fügen Sie den gewaschenen Reis hinzu und kochen Sie es zu Haferbrei.

2. Zuckerwasser kochen

Getrocknete Ginsengfrüchte werden auch häufig in Zuckerwasser gekocht. Normalerweise können Sie die getrockneten Ginsengfrüchte in sauberem Wasser einweichen, um sie weicher zu machen, und den weißen Pilz vorher in warmem Wasser einweichen. Nach dem Einweichen nehmen Sie ihn heraus und teilen ihn in kleine Stücke. Bereiten Sie dann ein paar Longans, Lotussamen und Lilien vor. Geben Sie alle Zutaten zusammen in einen Topf, fügen Sie Kandiszucker und sauberes Wasser hinzu, bringen Sie es zum Kochen und lassen Sie es weitere 15 Minuten kochen. Schalten Sie die Hitze aus, nehmen Sie ihn heraus und lassen Sie ihn vor dem Verzehr abkühlen.

3. Geschmortes Huhn

Getrocknete Ginsengfrüchte können auch zum Schmoren von Hühnchen verwendet werden. Besonders wenn man schwarze Hühnersuppe zubereitet, kann das Hinzufügen einer angemessenen Menge getrockneter Ginsengfrüchte den Geschmack der schwarzen Hühnersuppe verbessern und ihren Nährwert erhöhen. Die Schmormethode ist die gleiche wie bei der Zubereitung schwarzer Hühnersuppe. Nachdem Sie das schwarze Huhn in den Topf gegeben haben, geben Sie die getrockneten Ginsengfrüchte, den Ingwer und die Frühlingszwiebelsegmente direkt hinein, fügen Sie dann Wasser hinzu und erhitzen Sie es, bis es gar ist.

4. Tee zubereiten

Es gibt eine andere relativ einfache Möglichkeit, getrocknete Ginsengfrüchte zu essen. Sie können sie waschen, in kleine Stücke schneiden, in eine Tasse geben, zwei Stücke Kandiszucker hineingeben und dann mit kochendem Wasser direkt aufbrühen. Decken Sie die Tasse ab und lassen Sie sie fünf Minuten köcheln. Öffnen Sie sie dann, um sie abkühlen zu lassen. Wenn die Temperatur geeignet ist, können Sie sie direkt anstelle von Tee trinken.