So lagern Sie rohe Kastanien im Kühlschrank So lagern Sie rohe Kastanien

Jeden Herbst sind frische Kastanien in großen Mengen erhältlich. Der Preis für Kastanien auf dem Markt ist zu dieser Zeit relativ niedrig, daher möchten manche Leute mehr kaufen und sie konservieren. Der Kühlschrank zu Hause ist ein gängiges Werkzeug für Menschen, um rohe Kastanien aufzubewahren, aber wie sollten sie im Kühlschrank aufbewahrt werden? Welche Möglichkeiten gibt es, rohe Kastanien haltbar zu machen?

Kühlschranklagerung von rohen Kastanien

1. Im Kühlschrank aufbewahren

Nach dem Kauf roher Kastanien können Sie diese direkt im Kühlschrank aufbewahren. Vor der Lagerung entfernen Sie am besten die Außenschale und die innere Filmbeschichtung der frischen Kastanien, um das Kastanienmark zu erhalten, geben es in einen verschließbaren Frischhaltebeutel, verschließen die Öffnung und legen es dann in den Kühlschrank. Auf diese Weise können sie mehrere Monate aufbewahrt werden, ohne dass sie verderben.

2. Kryokonservierung

Frische, rohe Kastanien können zu Hause im Kühlschrank oder im Gefrierschrank aufbewahrt werden. Vor der Lagerung müssen Sie die Schale der frischen Kastanie entfernen, das Fruchtfleisch entnehmen, mit Plastikfolie verschließen und direkt in das Gefrierfach des Kühlschranks legen. Auf diese Weise können die rohen Kastanien ein Jahr lang aufbewahrt werden, ohne dass sie verderben, und die Leute werden das Gefühl haben, dass sie noch frisch sind, wenn sie die rohen Kastanien herausnehmen und essen.

So konservieren Sie rohe Kastanien

1. Mit Sand sparen

Im Kühlschrank zu Hause können nur kleine Mengen roher Kastanien aufbewahrt werden. Wenn Sie mehr rohe Kastanien aufbewahren möchten, können Sie gelben Sand verwenden. Vor der Lagerung bereiten Sie am besten ein größeres Glas vor, streuen gelben Sand hinein und geben dann eine Schicht frische Kastanien hinein, dann eine Schicht gelben Sand und dann noch eine Schicht Kastanien und wiederholen diesen Vorgang. Die oberste Schicht sollte mit gelbem Sand bedeckt sein. Sie können den gelben Sand häufig mit Wasser besprühen, damit die rohen Kastanien darin frisch bleiben.

2. Lufttrocknen und lagern

Frische, rohe Kastanien können vor der Lagerung auch an der Luft getrocknet werden, damit sie länger haltbar sind. Um sie haltbar zu machen, können Sie frische, rohe Kastanien kaufen und sie 7 bis 10 Tage in kaltem Wasser einweichen. Nach dem Einweichen nehmen Sie sie heraus, lassen das Wasser abtropfen und legen sie in einen Korb. Hängen Sie sie dann in eine kühle und belüftete Umgebung, damit sie natürlich trocknen können.