Die Wirksamkeit und Funktion von Haselnusspilzen Anleitung zum Kochen von Haselnusspilzen

Der Haselnusspilz ist der Fruchtkörper der Armillaria mellea aus dem Stamm der Pilze. Es ist hauptsächlich in den Bergwaldgebieten von Heilongjiang verbreitet. Es ist als „Bergdelikatesse“ und „vierter Schatz Nordostchinas“ bekannt. Haselnusspilze sind weich, erfrischend, köstlich und nahrhaft und werden in einigen Industrieländern als Lebensmittel der Klasse I geführt. Haselnusspilze sind schirmförmig, hell erdig gelb und werden im Alter braun. Haselnusspilze wachsen von Juli bis August an der Basis von Stämmen, Wurzeln, umgestürzten Bäumen und im Boden vergrabenen Ästen von Nadel- und Laubbäumen. Er wächst im Allgemeinen auf Haselnusshügeln in Mittelgebirgsregionen, daher auch der Name „Haselnusspilz“. Der Haselnusspilz ist eine der einzigartigen wilden Delikatessen aus Nordostchina. Wie der Fleischpilz ist er auch einer der ganz wenigen essbaren Pilze, die nicht künstlich gezüchtet werden können.

Die Wirksamkeit und Wirkung des Haselnusspilzes

1. Haselnusspilz kann die Immunität stärken

Haselnusspilze enthalten viele Grundbausteine, wie Vitamine, Eiweiß usw. Darüber hinaus sind auch viele Spurenelemente enthalten. Der Gehalt dieser Elemente in Haselnusspilzen ist Dutzende Male höher als in gewöhnlichem Gemüse. Es ist ersichtlich, dass sie uns effektiv dabei helfen können, unser Immunsystem zu verbessern, indem sie die Funktion des körpereigenen Immunsystems beeinflussen. Daher sind Haselnusspilze ein gutes Nahrungsmittel für geschwächte Menschen.

2. Haselnusspilze können die Sehkraft verbessern

Wir wissen, dass Aminosäuren und Vitamine wichtige Bestandteile der Sehkraft sind und zur Lebensverlängerung beitragen können. Daher kann der Verzehr einiger Haselnusspilze den Verlust des Sehvermögens wirksam verhindern und hat sogar eine gute therapeutische Wirkung bei Patienten mit Nachtblindheit. Daher sollten Computerbenutzer sie häufig essen, was sehr vorteilhaft für den Schutz des Sehvermögens und die Verbesserung der Sehkraft ist.

3. Haselnusspilz kann Herz-Kreislauf- und zerebrovaskuläre Erkrankungen verhindern

Herz-Kreislauf- und zerebrovaskuläre Erkrankungen treten immer häufiger auf und sind nicht mehr nur durch die Krankheit selbst schädlich. In schweren Fällen können sie sogar Leben und Gesundheit gefährden. Bei älteren Menschen sind Herz-Kreislauf- und zerebrovaskuläre Erkrankungen die Todesursache Nummer eins geworden. Daher müssen wir regelmäßig Haselnusspilze essen, um das Auftreten dieser Krankheiten zu verhindern. Regelmäßiger Verzehr kann das Leben verlängern und Sie für immer jung halten!

Anleitung zum Kochen von Haselnusspilzen

Zutaten für Haselnusspilze

Haselnusspilze, Hähnchen, Kochwein, Salz, Sojasauce, Zwiebel, Ingwer

Zubereitungsschritte für Haselnusspilze

1. Spülen Sie die frisch gekauften Haselnusspilze zunächst mit klarem Wasser ab. Reiben Sie sie beim Waschen sanft mit beiden Händen. Wenden Sie nicht zu viel Kraft an, da sonst die Oberfläche der Haselnusspilze zerkratzt wird, wodurch einige Nährstoffe verloren gehen und auch der Geschmack der Haselnusspilze zerstört wird. Der Geschmack der zubereiteten Gerichte wird durch unsachgemäßes Waschen ebenfalls stark beeinträchtigt. Die gewaschenen Haselnusspilze mit einem Messer in Scheiben schneiden und bis zur Verwendung beiseite legen.

2. Legen Sie das Huhn, das Sie kaufen möchten, in kochendes Wasser, blanchieren Sie es eine Weile, nehmen Sie es dann heraus und geben Sie das Huhn und die entsprechende Menge Wasser in den Topf. Kochen Sie das Wasser bei hoher Hitze und schöpfen Sie vorsichtig den Schaum ab, der auf der Oberfläche des kochenden Wassers schwimmt. Dann zum richtigen Zeitpunkt die Gewürze hinzufügen. Passen Sie die Anteile von Kochwein, Salz, MSG, Sojasauce, Zwiebel und Ingwer nach Ihrem persönlichen Geschmack an und schmoren Sie das Huhn dann bei geringer Hitze.

3. Wenn das Huhn fast gar ist, fügen Sie die gehackten Haselnusspilze hinzu und lassen Sie die Suppe mit dem Huhn schmoren. Verwenden Sie niedrige Hitze und warten Sie etwa zehn Minuten. Öffnen Sie den Deckel des Topfes. Wenn das Huhn vollständig gar ist, können Sie das Huhn und die Pilze servieren. Wenn das Huhn nicht zart genug ist, können Sie es noch eine Weile weitergaren. Diese Zubereitungen können je nach tatsächlicher Situation angepasst werden. Das Huhn mit Haselnusspilzen kann direkt auf dem Tisch serviert werden.