Ökologische Anbautechnologie von Agaricus oleifera

Shimeji-Pilze haben eine gewisse Anti-Aging-Funktion und können auch drei Hochs verhindern. Man kann sagen, dass es sich um ein sehr gesundes Lebensmittel handelt. Deshalb werde ich Ihnen heute seine Anbautechnologie vorstellen:

1. Vorbereitung von Pilzmaterialien

Formel (berechnet pro Quadratmeter): ① 15 kg Weizenstroh, 17,5 kg trockener Kuhdung, 17,5 kg trockener Pferdedung, 0,5 kg Phosphatdünger und 0,5 kg Gypsumpulver und 0,5 kg Fach, 16,25 kg, 16,25 kg, 16,25 kg, 0,5 kg, 2,5 kg, 0,5 kg, ein Trockenkuh -Dung -Dung -Dung -Dung -Dung, 16,25 kg, 0,5 kg, Dung -Dung -Dung -Dung, 0,5 kg. ypsum Pulver; kg Gipspulver und 1,5 kg Weizenkleie.

2. Vornässen und Gärung

Zerkleinern und vermischen Sie die Zutaten und befeuchten Sie sie mit Wasser vor, bis sich Wasserflecken zwischen Ihren Fingern bilden. Die Materialien 1-2 Tage vorfeuchten und einen Haufen aus einer Schicht Weizenstroh und einer Schicht Mist aufschütten. Jede Schicht Weizenstroh ist 20 cm dick. Jede Schicht Mist ist 6-8 cm dick. 7 Schichten aufschütten und die Oberseite dicht mit Mist bedecken. An allen vier Seiten sickert etwas Wasser heraus, anschließend wird der Haufen mit Strohsäcken abgedeckt. 6-7 Tage nach dem Bau des Haufens wird das erste Mal gewendet, wenn die Temperatur im Inneren des Haufens 70 °C erreicht. Nach weiteren 6-7 Tagen wird das zweite Mal gewendet, wenn die Temperatur im Inneren des Haufens 60 °C erreicht. Der Haufen wird 4-5 Mal gewendet, bis das Weizenstroh gelbbraun wird und sich Wasserflecken zwischen den Fingern bilden, aber keine Tropfen, wenn man es mit der Hand hält. Es ist ein gut fermentiertes Material (Wassergehalt von etwa 60 %).

3. Bettensterilisation

Bauen Sie aus Holzsparren und Ästen einen 1–1,5 Meter breiten Doppelbettrahmen. Der Bettrahmen muss einem Druck von mehr als 90 kg/m standhalten. Das untere Bett ist 40 cm über dem Boden, der Abstand zwischen den beiden Betten beträgt 60 cm und der Abstand zwischen den Betten beträgt 70 cm, was als Fußgängerpassage dient. Nachdem das fermentierte Material auf das Bett gelegt wurde, wird es vollständig mit 1:500-facher Dichlorvos- und 1:500-facher Carbendazimlösung besprüht, und dann werden die Türen, Fenster und Lüftungsöffnungen für 2 Tage zur Sterilisation und Insektizidbehandlung geschlossen.

4. Beimpfung von Gärmaterial

Legen Sie das Fermentationsmaterial 15 cm dick auf das Beet und bereiten Sie 1 Beutel Pilz pro Quadratmeter vor. Öffnen Sie den Pilzbeutel, nehmen Sie die Samenblöcke heraus und zerdrücken Sie sie vorsichtig mit den Händen in einem sauberen Becken, streuen Sie sie gleichmäßig auf das Beet, bedecken Sie sie dann mit 4 cm dickem Fermentationsmaterial und klopfen Sie es vorsichtig mit Holzspänen ab. Jeden Morgen und Abend sollte bei Windstille eine angemessene Belüftung in Kombination mit dem Besprühen des Bodens mit Wasser durchgeführt werden. Da das Myzel weiter wächst, sollte die Belüftungszeit entsprechend verlängert und der Boden entsprechend mit Wasser besprüht werden. Die Luftfeuchtigkeit im Schuppen sollte bei 65–75 % und die Temperatur bei 22 °C liegen.

5. Mit Erde bedecken

Wenn das Myzel im Einstreumaterial bis zu den unteren 3/4 gewachsen ist, wählen Sie einen fruchtbaren, gut körnigen, porösen, nicht sandigen, nicht milchigen und nicht verdichteten neutralen Boden. Nach dem Vornässen (der Bodenwassergehalt beträgt etwa 20 %) verteilen Sie ihn gleichmäßig auf der Bettoberfläche und bedecken Sie ihn mit einer Dicke von 3–4 cm.

6. Stallverwaltung

Öffnen Sie nach dem Abdecken der Erde täglich von Sonnenuntergang bis Sonnenaufgang alle Türen, Fenster und Lüftungsöffnungen für eine gute Belüftung, um zu verhindern, dass direktes Sonnenlicht in das Haus oder den Schuppen fällt. Die Luftfeuchtigkeit im Haus oder Schuppen sollte bei etwa 90 % und die Temperatur bei 16–18 °C gehalten werden.

7. Pilze sammeln

Die jungen Pilze wachsen schnell, nachdem sie aus der Erde kommen. Sie werden nach 2–3 Tagen geerntet, wenn der Hutrand gerade den Pilzstiel verlässt, die Pilzmembran aber noch nicht aufgebrochen ist. Halten Sie beim Ernten den Pilzhut fest und drehen Sie ihn vorsichtig, um den Pilzkörper und das Myzel aufzubrechen, und heben Sie ihn dann vorsichtig hoch. Nach dem Sammeln der Pilze bedecken Sie den Kern mit vorgenässter Erde. Wenn die Erde zu trocken ist, besprühen Sie sie mit ausreichend Wasser, achten Sie jedoch darauf, dass kein Wasser in das Material eindringt.