Anleitung für das Rezept für Marmelade aus Passionsfrucht und Drachenfrucht

Köstliche und verführerische Marmeladen waren schon immer besonders gefragt auf dem Markt, und vor kurzem ist eine gemischte Marmelade aus Passionsfrucht und Pitaya auf dem Markt erschienen. Sie bewahrt das reiche Aroma der Passionsfrucht und den reichen Nährwert der Pitaya. Sie hat einen ausgezeichneten Geschmack und einen hohen Nährwert und bietet nach dem Verzehr viele Vorteile für den menschlichen Körper. Doch wie soll diese Art von Marmelade zubereitet werden? Im Detail erzähle ich es dir später.

Produktionsmethode 1

1. Um Passionsfrucht- und Drachenfruchtmarmelade herzustellen, benötigen Sie 300 Gramm Passionsfrucht, 300 Gramm Pitaya, eine entsprechende Menge Steviablätter, 2 Gramm Panax Notoginseng, 300 Gramm Maltose, 50 Gramm Kandiszucker und eine saubere Glasflasche.

2. Waschen Sie die vorbereitete Passionsfrucht mit klarem Wasser, schneiden Sie sie mit einem Messer in der Mitte durch und entfernen Sie dann das Fruchtfleisch und den Saft im Inneren. Schneiden Sie dann die Drachenfrucht in der Mitte durch, entfernen Sie das Fruchtfleisch im Inneren und schneiden Sie sie zur späteren Verwendung in kleine Würfel.

3. Passionsfruchtsaft, Fruchtfleisch und Drachenfruchtmark in einen Topf geben und bei geringer Hitze köcheln lassen. Während des Kochens ständig mit einem Holzlöffel umrühren, damit nichts anbrennt. Entfernen Sie außerdem während des Kochvorgangs den gesamten Schaum, der aufschwimmt.

4. Geben Sie nach dem Kochen den vorbereiteten Kandiszucker in den Topf. Nachdem der Kandiszucker geschmolzen ist, geben Sie die Maltose in den Topf, dann Steviablätter und Panax Notoginseng und lassen Sie alles köcheln, bis das Fruchtfleisch im Topf zu einer dicken Paste wird. Dann können Sie die Hitze abstellen, warten, bis alles abgekühlt ist, und es dann zur Aufbewahrung direkt in eine saubere Glasflasche füllen.

Produktionsmethode 2

1. Es gibt eine relativ einfache Methode, Marmelade aus Passionsfrucht und Pitaya zuzubereiten. Dazu müssen Sie die Passionsfrucht und die Pitaya im Verhältnis 1:1 zubereiten, dann das Fruchtfleisch herausnehmen, alles in eine Küchenmaschine geben und zu einer Paste verarbeiten.

2. Nachdem Sie das vorbereitete Fruchtpüree herausgenommen haben, geben Sie es in eine kleine Schüssel, fügen Sie die vorbereitete Menge Kandiszucker hinzu und lassen Sie es 3 bis 4 Stunden marinieren. Nachdem der Kandiszucker vollständig geschmolzen ist, geben Sie ihn direkt in den Topf und kochen Sie ihn. Sie können es zunächst bei hoher Hitze kochen und dann bei niedriger Hitze köcheln lassen. Wenn das Fruchtpüree im Topf fast durchsichtig ist und sich in eine Soße verwandelt, können Sie die Hitze abstellen.

3. Wenn Sie Ihre Passionsfrucht- und Drachenfruchtmarmelade länger aufbewahren möchten, können Sie bei der Zubereitung eine angemessene Menge Zitronensaft hinzufügen. Dies kann nicht nur den Geschmack und die Frische verbessern, sondern auch verhindern, dass sie verdirbt.