Die Wirksamkeit und Funktion von wilden Bergpilzen und die Schritte des Kochens von wilden Bergpilzen und

Bei vielen Pflanzen wissen wir nicht, welche Wirkungen oder Funktionen sie haben. Selbst wenn wir sie gegessen haben, wissen wir nur, dass sie essbar sind, aber wir wissen nicht, dass sie viele Vorteile haben, genau wie der Pilz. Tatsächlich hat er einen anderen Namen, nämlich „Red Girl“, weil seine Schale rot ist. Früher war er im täglichen Leben sehr verbreitet, aber wir wussten nicht, dass sein ganzer Körper ein Schatz ist. Tatsächlich hat Red Girl viele Funktionen und Verzehrmöglichkeiten. Red Girl kann in Wasser eingeweicht und getrunken werden, was eine gesundheitsfördernde Wirkung hat. Sie können es auch pflücken und essen, und es schmeckt gut und originell.

Die Wirksamkeit und Funktion von wilden Bergpilzen

1. Hitze abbauen und entgiften

Die Schale des Pilzes kann Hitze ableiten und entgiften, Schleim lösen, die Diurese fördern und Schwellungen reduzieren. Manche Menschen haben beispielsweise meist Halsschmerzen und ihre Stimme wird heiser, was dann Husten verursacht. Diese können behandelt werden, indem man die Schale des Pilzes isst, um daraus Tee zuzubereiten. Dabei ist jedoch zu beachten, dass man ihn langsam trinken muss und die Wassertemperatur nicht zu kalt sein sollte.

2. Ekzeme behandeln

Die Schale der Passionsfrucht kann auch Ekzeme behandeln, harntreibend wirken und viele Krankheiten wie Erkältungen heilen. Die Schale kann in Zuckerwasser gekocht und oral eingenommen oder als abgekochtes Wasser getrunken werden. Da sie einen relativ hohen Vitamin-C-Gehalt hat, ist sie wirksam bei der Behandlung von regenerativen Störungen und Anämie. Passionsfrüchte haben also auch viele Verwendungsmöglichkeiten.

3. Hitze ableiten, Diurese fördern und Entzündungen reduzieren

Seine Früchte, Schalen, Zweige und Blätter wirken hitzelösend und harntreibend und können äußerlich angewendet werden, um Entzündungen zu lindern. Menschen mit diesen Symptomen können versuchen, Passionsfrucht zur Behandlung zu verwenden. Obwohl Pilze viele Funktionen und Wirkungen haben, sollten Menschen mit Magenproblemen ihren Verzehr reduzieren und in Maßen genießen.

Wie man Waldpilze kocht

Pilz- und Tsukumi-Marmelade

Zutaten: 1000 Gramm Mädchenfrüchte, 150 Gramm weißer Zucker und eine entsprechende Menge Zitronensaft.

üben:

1. Die Champignonbeeren (auch Mädchenfrucht genannt) schälen und putzen, 1/5 davon beiseite legen und mit mehreren Zahnstochern Löcher in die Champignonbeeren stechen. So bleiben noch ein paar Fruchtpartikel in der Marmelade und die Beeren geben nach dem Anstechen leichter Wasser ab.

Ich verwende einen antihaftbeschichteten Suppentopf, Sie können aber auch andere Töpfe als Eisentöpfe verwenden. Zitronensaft hinzupressen, bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen und dann 30–40 Minuten köcheln lassen.

3. Kochen, bis die Pilze im Topf dick und dick werden.

4. Wenn Sie meinen, dass die Marmelade fast fertig ist, geben Sie 1 Teelöffel Marmelade auf einen kleinen Teller und stellen Sie ihn für 5 Minuten in den Kühlschrank. Wenn die Marmelade dick wird, ist das in Ordnung. Ich finde, dass leicht flüssige Marmelade besser schmeckt. Lassen Sie sie nicht zu trocken oder zu klebrig werden, da sie sich sonst nur schwer verteilen lässt und schlecht schmeckt.

5. Nachdem Sie die Hitze ausgeschaltet haben, gießen Sie die zubereitete Pilzmarmelade in eine Glasflasche, die in kochendem Wasser gekocht und umgedreht wurde, um die Feuchtigkeit zu trocknen. Bedecken Sie sie sofort mit einem Deckel und sie wird nach dem Abkühlen dick. Sie kann bei Raumtemperatur mindestens einen Monat und im Kühlschrank etwa ein Jahr gelagert werden. Wenn Sie den Deckel öffnen und sie verwenden, kühlen Sie sie bitte und essen Sie sie so schnell wie möglich, schließlich enthält sie keine Konservierungsstoffe.

Kapstachelbeer-Karamell-Walnuss-Kuchen

Zutaten: 125 Gramm glutenarmes Mehl, 10 Gramm Eigelb, 120 Gramm Walnüsse, entsprechende Menge Walnüsse, 1 Gramm Salz, 20 Gramm Puderzucker, 30 Gramm Honig, 120 Gramm weißer Zucker, 110 Gramm Wasser und 70 Gramm Butter.

üben:

1. Glutenarmes Mehl mit Puderzucker vermischen und weiche Butter hinzufügen. Reiben Sie Mehl und Butter mit den Händen in Maiskörner ein. Das geschlagene Eigelb mit Wasser und Salz verrühren, bis eine glatte Masse entsteht. Geben Sie die Eigelbmischung langsam zur Maiskörner-Butter-Mehl-Mischung. Zu einem Teig verkneten.

2. Den gemischten Teig in eine Plastiktüte geben, flach drücken und 1 Stunde lang kühl stellen. Nehmen Sie den gekühlten Teig heraus und rollen Sie ihn mit einem Nudelholz entsprechend der Größe der Form zu einem großen Stück aus. Legen Sie den ausgerollten Teig auf die Kuchenform und formen Sie ihn mit Ihren Händen so, dass die Ränder fest anliegen. Rollen Sie den Teig mit einem Nudelholz über die Kuchenform aus und schneiden Sie überschüssige Kruste ab.