Der therapeutische Wert von Shiitake-Pilzen

Jeder weiß, dass Shiitake-Pilze einen hohen Nährwert haben. Wie steht es also mit ihrem therapeutischen Wert? Werfen wir einen Blick auf die Einführung unten!

Nährwert

Kann die Immunität des Menschen stärken. David Brewer, ein Agronom des Agricultural Research Service des US-Landwirtschaftsministeriums, hat durch Forschungen herausgefunden, dass Shiitake-Pilze ein hochmolekulares Polysaccharid (HMWP) enthalten, das die Immunfunktion des Körpers stärken kann. David Brewer entdeckte diese Wirkung, wenn Shiitake-Pilze diese Wirkung haben, nachdem er auf einer kleinen Farm in Arkansas Experimente durchgeführt hatte.

Ernährungstipps und Tabus

Geeignet für: Menschen mit Qi-Mangel und Schwindel, Anämie, Leukopenie, verminderter Widerstandskraft sowie ältere und schwache Menschen; Menschen mit Hyperlipidämie, Bluthochdruck, Arteriosklerose, Diabetes und Fettleibigkeit; Krebspatienten und Menschen nach Strahlen- und Chemotherapie; Menschen mit akuter und chronischer Hepatitis, Fettleber, Gallensteinen und Verstopfung; Menschen mit langsam einsetzenden Masern und Rachitis bei Kindern; Patienten mit Nephritis.

Tabu: Shiitake-Pilze zählen zu den blähenden Nahrungsmitteln und sollten von Patienten mit hartnäckigem Hautjucken gemieden werden. Patienten mit Erkältung und Feuchtigkeit in Milz und Magen, Qi-Stagnation oder juckenden Hauterkrankungen sollten den Verzehr vermeiden.

Tipps zur Speisenkombination

Es empfiehlt sich, Shiitake-Pilze + Papaya zu essen. Papaya enthält Papain und Lipase, und der Verzehr mit Shiitake-Pilzen hat eine blutdrucksenkende und fettreduzierende Wirkung. Shiitake-Pilze + Tofu = stärken Milz und Magen, steigern den Appetit. Shiitake-Pilze + Coix-Samen = reich an Nährstoffen, können Schleim lösen und Qi regulieren. Shiitake-Pilze sind eine köstliche Delikatesse, die Qi belebt und den Hunger stillt, Blähungen lindert und das Blut zirkulieren lässt, Schleim löst und Qi reguliert. Hiobstränen stärken die Milz und beseitigen Feuchtigkeit, spülen Hitze und leiten Eiter ab. Beide sind ausgezeichnete Mittel gegen Krebs. Sie können zusammen zu Brei gekocht oder zu Hiobstränen und Shiitake-Pilzreis gedämpft werden. Sie stärken die Milz und beseitigen Feuchtigkeit, regulieren Qi und lösen Schleim. Sie sind ein ideales therapeutisches Nahrungsmittel für Patienten mit Lebererkrankungen und Leberkrebs.

Vermeiden Sie Pilze, Wachteleier und Wachteleier, da sich im Gesicht leicht dunkle Flecken bilden.

Wie man Shiitake-Pilze wäscht