Sind Walnüsse mit grüner Schale lecker? Wie schält man Walnüsse mit grüner Schale?

Wir essen oft Walnüsse, aber die meisten Walnüsse, die wir essen, sind getrocknete Walnüsse, und man weiß sehr wenig über Walnüsse mit grüner Schale. Tatsächlich sind Walnüsse mit grüner Schale das Aussehen von Walnüssen, wenn sie kurz vor der Reife stehen. Ist diese Walnuss mit der grünen Schale also gut? Wie sollten wir es schälen, wenn wir es essen?

Sind Walnüsse mit grüner Schale lecker? Wie schält man Walnüsse mit grüner Schale?

1. Grüne Walnüsse sind köstlich

Walnüsse mit grüner Schale sind köstlich und nahrhaft. Wenn Sie Walnüsse mit grüner Schale essen, sollten Sie die äußere grüne Schale entfernen, dann die innere Walnussschale und den Kern herausnehmen. Zu diesem Zeitpunkt kann die Membran auf der Oberfläche des Kerns leicht entfernt werden. Nach dem Entfernen können Sie ihn direkt in den Mund nehmen und kauen. Er ist sehr aromatisch und der Geschmack ist frisch und zart und er ist besonders köstlich.

2. Grüne Walnüsse können im Schatten getrocknet und geschält werden

Wenn Sie die grüne Schale von grünen Walnüssen entfernen möchten, können Sie die Walnüsse an einem belüfteten Ort im Schatten trocknen lassen. Nach etwa zehn Tagen verliert die grüne Schale der grünen Walnüsse Feuchtigkeit und löst sich auf natürliche Weise vom Fruchtfleisch. Sie können die grüne Schale auch manuell entfernen. Beim Entfernen müssen Sie zuerst die grüne Schale mit einem Messer abziehen und dann die verbleibende grüne Schale mit einer Eisenbürste entfernen.

3. Vorsichtsmaßnahmen beim Schälen grüner Walnüsse

Wenn Sie grüne Walnüsse essen möchten, müssen Sie die grüne Schale entfernen. In der grünen Schale befinden sich jedoch einige natürliche Giftstoffe. Nach Kontakt mit der Schale wird die Haut auf der Rückseite schwarz und nach einigen Tagen kommt es zu starkem Schälen. Tragen Sie daher beim Schälen von grünen Walnüssen unbedingt Handschuhe. Schälen Sie die grünschaligen Walnüsse außerdem nicht gleich, wenn sie vom Baum gefallen sind. Lassen Sie sie ein paar Tage liegen, damit die Walnusskerne weiterwachsen können. Wenn Sie sie nach zehn Tagen schälen und essen, sind die Kerne größer und schmecken besser.