Wie man Schweinelungen-Birnen-Suppe macht

Schweinelungensuppe ist heutzutage eine weit verbreitete Suppe , die köstlich und nahrhaft ist. Schweinelungen ergänzen den menschlichen Körper mit verschiedenen Nährstoffen. Schweinelungensuppe ist auch einfach zuzubereiten. Schauen wir uns an, wie man Schweinelungen -Birnen-Suppe zubereitet .

Wie man Schweinelungen-Birnen-Suppe macht

1. Zubereitung der Zutaten für Schweinelungen -Birnen-Suppe

Zu den zubereiteten Zutaten zählen unter anderem Schweinelunge, kandierte Datteln, Wasserkastanien, Schweineknochen und Birnen . Bereiten Sie Zutaten wie wilde Yamswurzel, Ingwerscheiben, rote Bohnen usw. vor, um den Geschmack zu verbessern und die Farbe zu verstärken.

2. So bereiten Sie Schweinelungen -Birnen-Suppe zu

Schritt 1: Schweineknochen, Birnen , kandierte Datteln, rote Bohnen und weitere Zutaten waschen und in den Topf geben.

Schritt 2: Etwa acht Schüsseln Wasser hinzufügen, die Zutaten bei starker Hitze zum Kochen bringen und dann auf niedrige Hitze stellen.

Schritt 3: Die Wasserkastanien schälen, waschen, in passende Stücke schneiden und anschließend in den Topf geben.

Schritt 4: Den Ingwer in Scheiben schneiden, in den Topf geben und mitkochen.

Schritt 5: Nachdem Sie die Schweinelunge gereinigt haben, schneiden Sie sie in Scheiben, blanchieren Sie sie in kochendem Wasser und spülen Sie sie anschließend mit kaltem Wasser ab, um das Blut vollständig aus der Lunge zu drücken.

Schritt 6: Heißes Öl in die Pfanne geben, die Schweinelungenscheiben anbraten und Ingwerscheiben hinzufügen, um den fischigen Geruch zu entfernen.

Schritt 7: Die gebratenen getrockneten Schweinelungen in die Schmorsuppe geben . Alle Zutaten vor dem Servieren anderthalb Stunden lang zusammen kochen.

3. Essbarer Wert von Schweinelungen -Birnen-Suppe

Das Hinzufügen von Zutaten wie wilder Yamswurzel, roten Bohnen, Linsen und schwarzem Pilz zur Schweinelungen- Birnen-Suppe kann den Geschmack verbessern und Feuchtigkeit entfernen, sodass sie für die Menschen im Süden besser geeignet ist.