Zutaten und Zubereitung des Tausendschichtkuchens mit Mango

Besonders der Tausend-Schichten-Kuchen mit Mango hat einen einzigartigen Geschmack. Haben Sie schon einmal den Mango-Crêpe-Kuchen probiert, der in letzter Zeit so beliebt geworden ist? Der Tausendschichtkuchen ist weich und die Mango ist süß und geschmeidig. Die Kombination der beiden ist unvergesslich. Was wäre, wenn Sie Ihren eigenen Mango-Crêpe-Kuchen backen könnten? Heute stellen wir Ihnen die Zubereitung eines Mango-Crêpe-Kuchens und seine ernährungsphysiologischen Vorteile vor.

Tausendschichtkuchen mit Mango

1. Zubereitung der Zutaten für den Mango-Tausendschichtkuchen

Bereiten Sie zunächst die Hauptzutaten vor: 360 Gramm Milch, 2 Eier, 120 Gramm Mehl, 90 Gramm Puderzucker, 22 Gramm Butter, 700 Gramm Schlagsahne, 1 Mango , 1 Mango, Blaubeeren und Keksstangen nach Bedarf.

2. So backen Sie einen Mango -Schichtkuchen

Schritt 1: Eier in eine Schüssel schlagen, Zucker und Milch hinzufügen und gut verrühren.

Schritt 2: Das glutenarme Mehl in eine Schüssel mit Sieb sieben und zu einem dünneren Teig verrühren.

Schritt 3: Nachdem die Butter geschmolzen ist, gießen Sie sie in den dünnen Teig und rühren Sie gut um. Stellen Sie den Teig eine halbe Stunde lang in den Kühlschrank.

Schritt 4: Etwas Öl in die Pfanne geben, langsam erhitzen und etwa 50 ml des abgekühlten Teiges hineingeben.

Schritt 5: Verteilen Sie den Teig in einem Pfannkuchen. Wenn er vollständig fest ist, formen Sie eine Pfannkuchenhaut. Wiederholen Sie den Vorgang, um alle Pfannkuchenhäute zu verteilen.

Schritt 6: Schlagen Sie zuerst die Sahne, vermischen Sie das Mangofleisch zu einer Paste und verteilen Sie diese dann auf dem Teig: eine Schicht Sahne, eine Schicht Mangofleisch und dann eine Schicht Teig.

Schritt 7: Zum Schluss die obere Schicht mit Mango und Blaubeeren garnieren und rundherum mit Sahne und Keksen verzieren.