Wie isst man Rambutan? Wie man Rambutan isst und sein Nährwert

Rambutan sieht der Litschi sehr ähnlich und ist eine nahrhafte tropische Frucht. Rambutan hat einen erfrischenden und süßen Geschmack und ist außerdem sehr nahrhaft. Also, wie isst man Rambutan? Wie geht man mit seinem pelzigen Aussehen um?

1. Tee

Rambutan hat einen hohen Nährwert. Sie können die Rambutanschale nehmen, waschen und in Wasser zum Trinken kochen. Das Trinken eines Absuds aus Rambutanschalen kann Entzündungen im Mundbereich lindern, Magen-Darm-Entzündungen ausgleichen und zur Linderung von Durchfallproblemen beitragen. Die Wurzeln der Rambutanpflanze können auch mit Wasser aufgekocht werden. Als tägliches Getränk kann Rambutanwasser Hitze lindern und entgiften. Aus Rambutan und Herzgespann lässt sich Tee zubereiten.

2. Marmelade

Rambutan ist reich an Kalzium und Phosphor. Die Kombination dieser beiden Stoffe kann der Haut Feuchtigkeit spenden und wirkt entgiftend und hitzereinigend. Rambutan kann die Immunabwehr des Körpers stärken. Auch als Marmelade oder in Dosen schmecken Rambutan-Früchte köstlich.

3. Kochen

Rambutan hat einen saftigen und süßen Geschmack und eignet sich daher zum direkten Verzehr. Rambutan eignet sich für die Zubereitung vieler leckerer Gerichte, beispielsweise für Obstsalat, oder ist einfach mit Eis eine Köstlichkeit. Zweitens kann Rambutan auch mit Garnelenbällchen gebraten werden. Die Kombination aus köstlichem und saftigem Rambutan und Garnelenfleisch verdoppelt den Nährwert.