Wie man Pilz-Rindfleischbrei macht

Wie gut kennen Sie das Rezept für Pilz-Rindfleischbrei? Nachfolgend gebe ich Ihnen eine ausführliche Einführung. Ich hoffe, sie gefällt Ihnen.

Zutaten für Rindfleischbrei mit Shiitake-Pilzen

Zutaten: 50g Klebreis, 60g frische Champignons, 30g Rindfleisch (Vorderkeule),

Gewürze: 15 g Frühlingszwiebeln, 10 g Ingwer, 10 g Schweineschmalz, 3 g Salz, 3 g MSG

Schritte zur Herstellung von Pilz-Rindfleischbrei

1. Von den eingeweichten Champignons die Stiele entfernen, waschen, ausdrücken und in Streifen schneiden;

2. Rindfleisch waschen und in Streifen schneiden;

3. Den Japonica-Reis sauber waschen;

4. Die Frühlingszwiebeln hacken und den Ingwer in Scheiben schneiden und beiseite legen.

5. Pilze, Rindfleisch und Klebreis in den Topf geben, 3 Tassen Wasser hinzufügen und bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis das Fleisch zart und der Reis gar ist;

6. Gehackte Frühlingszwiebeln, Ingwerscheiben, Schweineschmalz, Salz und MSG hinzufügen und weitere 3 Minuten kochen.

Tipps:

Gesundheitstipps:

Dieses Rezept ist für Patienten mit Leukopenie, körperlicher Schwäche, Müdigkeit nach der Arbeit und Verdauungsstörungen geeignet.

Nahrungsmittelunverträglichkeit:

Japonica-Reis: Meng Shen aus der Tang-Dynastie sagte: „Japonica-Reis darf nicht zusammen mit Pferdefleisch gegessen werden, da dies Tumore verursacht. Er darf nicht zusammen mit Xanthium sibiricum gegessen werden, da dies zu plötzlichen Herzschmerzen führt.“

Wang Yuying aus der Qing-Dynastie: „Gebratener Reis schmeckt zwar gut, ist aber trocken und heizt das Feuer an. Wer nicht an Erkältung und Durchfall leidet, sollte ihn meiden.“

Geeignete Menge für Pilz-Rindfleischbrei

1. Geeignet für Menschen, die wachsen und sich entwickeln, sich nach einer Operation oder Krankheit erholen, Menschen mit schwachem Qi, Kurzatmigkeit, schwachen Muskeln und Knochen, Anämie, chronischer Krankheit und Gelbsucht;

2. Menschen mit Infektionskrankheiten, Lebererkrankungen und Nierenerkrankungen sollten beim Verzehr von Rindfleisch vorsichtig sein. Rindfleisch ist ein allergenes Nahrungsmittel, daher sollten Menschen mit Krätze, Ekzemen, Akne und Juckreiz es mit Vorsicht verwenden.

3. Menschen mit hohem Cholesterinspiegel, hohem Fettgehalt, ältere Menschen, Kinder und Menschen mit schwacher Verdauung sollten nicht zu viel essen.

4. Übermäßiger Konsum kann das Risiko von Dickdarmkrebs und Prostatakrebs erhöhen.