Wie man Ananasreis macht Zutaten und Schritte zur Herstellung von Ananasreis

Wer schon einmal in Hainan war, hat dort den charakteristischen Ananasreis gegessen, der ein starkes Ananasaroma hat und besonders gut schmeckt. Haben Sie schon einmal daran gedacht, Ananasreis zu Hause zuzubereiten? Ich werde das Rezept für Ananasreis später aufschreiben und Ihnen erklären, wie man ihn zubereitet. Freunde, die ihn gerne essen, kommen Sie und lernen Sie.

So macht man Ananasreis So macht man Ananasreis

Zutaten für die Zubereitung von Ananasreis

Wenn Sie Ananasreis zu Hause zubereiten, benötigen Sie eine Ananas, 300 Gramm Klebreis, eine entsprechende Menge Kandiszucker und einige Rosinen, getrocknete Preiselbeeren, getrocknete Pfirsiche, Weißdornkuchen und andere konservierte Früchte.

Schritte zur Zubereitung von Ananasreis

1. Waschen Sie die vorbereitete Ananas mit klarem Wasser, schneiden Sie sie dann mit einem Messer in der Mitte durch und teilen Sie das Fruchtfleisch anschließend mit einem kleinen Messer in kleine Stücke. Achten Sie darauf, nicht ganz durchzuschneiden.

2. Nehmen Sie das geschnittene Ananasmark mit einem Löffel heraus und geben Sie es zur späteren Verwendung in eine Schüssel. Bewahren Sie die Ananasschale auf, die als Suppengrundlage für die Zubereitung von Ananasreis dient.

3. Waschen Sie den vorbereiteten Klebreis mit sauberem Wasser, geben Sie ihn in den Reiskocher, fügen Sie sauberes Wasser hinzu und dämpfen Sie ihn wie normalen Reis. Nehmen Sie ihn nach dem Kochen heraus und geben Sie das vorbereitete eingelegte Obst hinein. Geben Sie dann das Ananasmark hinein, fügen Sie eine kleine Menge Kandiszucker hinzu und vermischen Sie alles gut.

4. Geben Sie den gemischten Klebreis in die Ananasschale und dämpfen Sie ihn im Dampfgarer. Lassen Sie ihn etwa eine halbe Stunde dämpfen, nachdem das Wasser kocht. Der hausgemachte Ananasreis ist fertig. Sie können das reichhaltige Aroma riechen, wenn Sie ihn herausnehmen, und Sie können ihn essen, nachdem er abgekühlt ist.