Wie man Traubensaft zu Hause macht

Wenn ich mit meiner Tochter ausgehe, möchte sie immer, dass ich ihr Traubensaft kaufe. Obwohl der Preis akzeptabel ist, habe ich immer Angst, dass verarbeitete Lebensmittel im Freien unhygienisch sind, deshalb möchte ich für meine Tochter zu Hause Traubensaft machen. Aber am Anfang hatte ich keine Ahnung, wie ich meinen eigenen Traubensaft herstellen kann. Später ging ich zu einem Freund nach Hause, um es zu lernen. Nachdem ich es ein paar Mal zu Hause probiert hatte, hatte ich es gelernt. Jetzt habe ich die Methode, die ich gelernt habe, aufgeschrieben, damit auch jeder lernen kann, wie man seinen eigenen Traubensaft herstellt.

Wie man selbstgemachten Traubensaft herstellt

Zutaten für die Herstellung von Traubensaft

Wenn Sie Traubensaft zu Hause herstellen, können Sie ein Kilogramm Trauben, ein Kilogramm Wasser und einhundert Gramm Kandiszucker vorbereiten.

Spezifische Schritte zur Herstellung von Traubensaft

1. Die vorbereiteten Weintrauben zu Traubengranulat zerkleinern, anschließend waschen, abtropfen lassen und beiseite stellen.

2. Wasser in den Topf geben, dann den vorbereiteten Kandiszucker in den Topf geben, dann den Herd anmachen und bis zum Kochen erhitzen.

3. Nehmen Sie einen sauberen Dampfgarer, legen Sie die gewaschenen Weintrauben darauf, drücken Sie sie flach und stellen Sie den Dampfgarer anschließend in das Wasser im Topf.

4. Nach dem Einlegen weiter erhitzen. Nach dem Aufkochen auf mittlere oder niedrige Hitze stellen und 15 Minuten lang langsam erhitzen. Jetzt wird es gedämpft.

5. Öffnen Sie den Topf und pressen Sie die Trauben mit einem Löffel aus. Das gesamte Traubenmark gelangt in den Topf und vermischt sich mit dem Traubensaft im Topf.

6. Nehmen Sie den vorbereiteten Traubensaft heraus und geben Sie ihn in eine Tasse. Nachdem er abgekühlt ist, stellen Sie ihn in den Kühlschrank und lassen ihn einige Stunden kühlen. Dann nehmen Sie ihn heraus. Der hausgemachte Traubensaft ist trinkfertig. Wenn Sie kein körniges Fruchtfleisch möchten, können Sie den Saft vor dem Trinken auch mit einem Filter filtern. Der Geschmack wird besser sein.