Die Rolle von Obst und Gemüse, wie man sie isst und zubereitet
|
In unserem täglichen Leben sollten wir nicht nur Fleisch, sondern auch Gemüse, Obst und andere Lebensmittel essen. Die tägliche Aufnahme von Obst und Gemüse sollte nicht weniger als 1 Kilogramm betragen. Wir verlangen von Erwachsenen, dass sie täglich mindestens ein Pfund (500 Gramm) Obst und Gemüse essen, davon etwa zwei Drittel Gemüse und mehr als die Hälfte dunkelgrünes Blattgemüse. Die Rolle der FrüchteVor allem Obst und Gemüse versorgen den menschlichen Körper mit einer großen Menge an Vitaminen, Mineralstoffen (Makro- und Spurenelemente), Ballaststoffen und verschiedenen physiologisch aktiven Substanzen. Heutzutage sind „moderne Zivilisationskrankheiten“ weit verbreitet. Langfristiger und ausreichender Gemüsekonsum hat einen gewissen Einfluss auf die Vorbeugung und Behandlung von Herz-Kreislauf- und zerebrovaskulären Erkrankungen, Bluthochdruck, Hyperlipidämie, Tumoren, Diabetes, Fettleibigkeit usw. und kann nicht durch handelsübliche Multivitamin- und Spurenelementtabletten ersetzt werden.Die wissenschaftliche Art, Obst zu essenGemüse ist aufgrund seiner Frische wertvoll und sollte, insbesondere Grüngemüse, sofort nach dem Kauf verzehrt werden. Bei Zimmertemperatur, insbesondere bei großer Hitze, gehen Vitamine und physiologisch aktive Substanzen schnell verloren, während die Konzentration von Nitrit ansteigt, das im Magen in krebserregende Nitrosamine umgewandelt werden kann. Amerikaner kaufen einmal pro Woche Lebensmittel ein. Sie essen zuerst Spinat und Grünzeug und packen Kohl, Radieschen, Tomaten usw. in Plastiktüten und kühlen sie im Kühlschrank. Es sollte viele Obst- und Gemüsesorten geben, nicht nur eine. Dunkles und helles Gemüse können zusammen gegessen werden, und sowohl „einheimisches“ als auch „ausländisches“ Obst kann zusammen gegessen werden. Zitrusfrüchte sind nahrhaft und dennoch günstig. Durch eine omnivore Ernährung kann eine Teildiät korrigiert und eine vollwertige Ernährung sichergestellt werden.Obstverarbeitung vor dem VerzehrDas Gemüse eine halbe Stunde in kaltem Wasser einweichen, um die restlichen Pestizide zu verdünnen, dann waschen, schneiden und kochen. Am besten kurz bei hoher Hitze unter Rühren anbraten, um die Vitamine zu erhalten und Mikroorganismen abzutöten. |
<<: Welche Früchte können den Blutdruck senken?
>>: Früchte, die sexuelle Funktionsstörungen heilen können
Artikel empfehlen
Blüht die Fünfblättrige Pflaume das ganze Jahr über? (Methoden und Vorsichtsmaßnahmen für den Anbau von Fünfblattpflaumen zu Hause)
Wie kann die fünffarbige Pflaumenblüte zu allen J...
Welcher ist der beste Monat, um Birnenmelonen anzupflanzen?
Wann pflanzt man Birnenmelonen? Bei der Birnenmel...
Die Rolle der Bäume
Wenn es um Bäume geht, sind sie uns nicht fremd. ...
Kann man Mispeln nachts essen? Wann ist die beste Zeit, Mispeln zu essen?
Obwohl Mispeln relativ kalorien- und fettarm sind...
Wie man Geweihe macht
Hirschgeweih ist ein Wildgemüse, das in der Regio...
Kann Ginkgo Sommersprossen entfernen? So wenden Sie eine Ginkgo-Maske an
Kann Ginkgo Sommersprossen entfernen? Ich glaube,...
Kann Lilienbambus hydroponisch angebaut werden? Hydroponische Anbaumethoden und Vorsichtsmaßnahmen
Kann Lilienbambus hydroponisch angebaut werden? D...
Wissen Sie? Tür aufmachen┋ Ist Wassermelone essen wie „Zuckerwasser“ trinken?
Mitwirkender Experte: Li Caihong, Chef-Ernährungs...
CINNO Research: Chinas Verkäufe faltbarer Telefone erreichten im zweiten Quartal 2024 2,62 Millionen Einheiten, ein Anstieg von 125 % gegenüber dem Vorjahr
Aktuellen Nachrichten zufolge zeigen die neuesten...
Warum ist nach der Röntgenaufnahme eines Bruchs manchmal eine Computertomographie (CT) notwendig?
Um festzustellen, ob ein Bruch vorliegt, müssen Ä...
Wie ist die Universität Pompeu Fabra? Pompeu Fabra University Bewertungen und Website-Informationen
Was ist die Universität Pompeu Fabra? Die Universi...
Welche Herbizide schädigen den Boden nicht? Bilder und Namen von Herbiziden
Relativ gesehen verbleiben Herbizide, die vor dem...
Abnehmen mit Mapo-Auberginen
Auberginen schmecken nicht nur lecker, sondern kö...
Leonidas-Schokolade_Wie wäre es mit Leonidas? Leonidas Chocolate_Leonidas Bewertungen und Website-Informationen
Leonidas Chocolate_Was ist die Leonidas-Website? L...
WIE WÄRE ES MIT ANLEIHEN? BONDS-Überprüfung und Website-Informationen
Was ist BONDS? BONDS ist eine australische Bekleid...