Der therapeutische Wert der Mönchsfrucht und wie man sie auswählt

Mönchsfrucht ist als „Zauberfrucht“ bekannt. Es wird hauptsächlich in den Bergregionen der Kreise Lingui und Yongfu der Stadt Guilin hergestellt und ist eine wertvolle lokale Spezialität von Guilin. Die Frucht hat einen hohen Nährwert und ist reich an Vitamin C (400 mg bis 500 mg pro 100 Gramm frisches Obst) sowie an Glykosiden, Fruktose, Glukose, Protein, Lipiden usw.

Mönchsfrucht

Mehrjährige krautige Kletterpflanze, wächst in Bergregionen in 300 bis 500 Metern Höhe und wird 2 bis 5 Meter hoch. Der Stiel ist schlank und dunkelviolett. Ranken 2 gabeln sich fast bis zur Mitte. Die Blätter sind wechselständig, die Blattstiele sind 2–7 cm lang; die Blattspreiten sind herzförmig-eiförmig, häutig, 8–15 cm lang, 3,5–12 cm breit, an der Spitze spitz oder zugespitzt, an der Basis geöhrt-herzförmig, ganzrandig und auf beiden Seiten mit weißen, weichen Haaren bedeckt. Die Blüten sind zweihäusig, der männliche Blütenstand ist traubenförmig und die weiblichen Blüten stehen einzeln; der Kelch ist trichterförmig, mit weichen Haaren bedeckt und fünflappig; die Blütenkrone ist orangegelb, fünflappig, an der Spitze allmählich spitz zulaufend und außen mit weißen und braunen weichen Haaren bedeckt. Der Kürbis ist rund oder länglich, kurz weichhaarig, hat 10 Längslinien und die Samen sind hellgelb. Die Blütezeit ist von Juni bis August und die Fruchtzeit von August bis Oktober.

Dieses Produkt ist oval, elliptisch oder kugelförmig, 4,5 bis 8,5 cm lang und hat einen Durchmesser von 3,5 bis 6 cm. Die Oberfläche ist braun, gelblich braun oder grünlich braun, mit dunklen Flecken und gelben, weichen Haaren, und einige haben 6 bis 11 Längsstreifen. An der Spitze sind Reste des Griffels und an der Basis Fruchtstielnarben zu sehen. Es ist leicht, spröde und hat eine dünne, leicht brechende Schale. Das Fleisch (Mesokarp und Endokarp) ist schwammig und hellbraun. Die Samen sind abgeflacht, zahlreich, etwa 1,5 cm lang und 1,2 cm breit; hellrot bis bräunlichrot, in der Mitte auf beiden Seiten leicht konkav, mit radialen Rillen rundherum und Rillen an den Rändern. Leichter Geruch, süßer Geschmack.

Mikroskopische Identifizierung des Querschnitts des Perikarps; das Exokarp ist eine Reihe abgeflachter kleiner Epidermiszellen, die mit einer 4–12 μm dicken Kutikula bedeckt sind und deren Stomata leicht nach außen ragen; manchmal sind mehrzellige, nicht-drüsenförmige Haare oder basale Reste zu sehen. Die Außenseite des Mesokarps besteht aus 4–6 Reihen runder oder tangential verlängerter Dacron-Zellen mit dünnen Wänden; innen befindet sich eine Schicht aus 6–9 Steinzellen; die Zellen sind rund, länglich, quadratisch oder unregelmäßig polygonal. Dicht an der Innenseite der Steinzellschicht befinden sich mehrere Reihen großer, unregelmäßig polygonaler Zellen mit leicht dicken Wänden und Wandporen. Die mehrreihigen siebenwandigen Zellen sind oft runzelig oder dekadent, die Leitbündel sind doppelt gesehnt, oft mit je zwei innen und außen verbundenen und spärlich verstreuten Bündeln. Das Endokarp ist eine Reihe flacher, kleiner, bodenlanger Zellen.

Samenquerschnitt: Die Epidermis befindet sich im oberen und unteren Teil des flachen Teils des Samens und besteht aus einer Reihe gitterartiger Zellen, die 205–280 μm lang und 12–30 μm breit sind. Die Epidermiszellen auf der linken und rechten Seite sind schleimig und im Inneren befinden sich mehrere Schichten tangential ausgedehnten dünnwandigen Gewebes. Unter den Palisadenzellen befinden sich mehrere Schichten dickwandiger Fasern und großer Steinzellen.

Mönchsfrucht ist für Menschen geeignet:

Je nach Wirksamkeit des Mönchsfrüchte-Kräutertees haben folgende 6 Personengruppen besondere Bedürfnisse:

1. Menschen, die häufig rauchen und trinken, müssen ihre Lunge reinigen, ihre Leber schützen, ihren Magen ernähren und ihren Darm säubern, um einen klaren Stuhlgang zu haben.

2. Schauspieler, Lehrer, Rundfunksprecher, Verkäufer usw., die ihre Stimmorgane schützen müssen.

3. Wer bis spät in die Nacht Überstunden macht, neigt zu Wutanfällen und hat eine verminderte Entgiftungsfähigkeit.

4. Wer lange im Büro sitzt und im Freien keine frische Luft atmen kann, dessen Lungenfunktion leidet.

5. Menschen, die sich im Freien betätigen und viel Sport treiben, verlieren leicht Wasser im Körper.

6. Menschen, denen der Kauf von Gesundheitsgeschenken während Festen Kopfschmerzen bereitet.

Toxizität:

Der akute Toxizitätstest des Mönchsfrucht-Fitnesstees zeigte, dass er eine geringe Toxizität aufweist.

Natur- und Geschmacksmeridiane:

Es ist von Natur aus kühl und schmeckt süß. Es gelangt in die Lungen- und Dickdarmmeridiane.

Dosierung und Verabreichung:

9–15 g.

Lagerung:

An einem trockenen Ort aufbewahren, um Schimmel und Motten vorzubeugen.

Funktion und Indikationen:

Lindert Hitze und befeuchtet die Lunge, lindert Husten, lindert Halsschmerzen, schmiert den Darm und fördert die Darmentleerung. Wird bei trockenem Husten aufgrund von Lungenfeuer, Halsschmerzen und Stimmverlust sowie Verstopfung aufgrund von Darmtrockenheit verwendet.

Der therapeutische Wert der Mönchsfrucht:

Die Frucht der Weinpflanze Momordica grosvenori aus der Familie der Kürbisgewächse. Sie ist auch als Lahan-Frucht, Luohuangzi, Tea Mountainzi und rothaarige Frucht bekannt. Es ist in Guangxi, Guangdong, auf der Insel Hainan, in Jiangxi und an anderen Orten meines Landes verbreitet und wird in Guangxi in großen Mengen angebaut. Die Früchte werden im Herbst geerntet, wenn sie reif sind, und 8 bis 10 Tage auf den Boden gelegt, damit sich die Schale von grün nach gelb verfärbt. Anschließend werden die Haare abgebürstet und die Früchte frisch verwendet oder vor der Verwendung über einem kleinen Feuer getrocknet.

Leistung:

Süß im Geschmack, kühl in der Natur. Es kann die Lunge reinigen und Husten lindern, ist wohltuend für den Hals und befeuchtet den Darm.

siehe:

Es enthält viel Glukose und eine Substanz (Triterpenoide), die 300-mal süßer ist als Zucker. Letzteres hängt mit der therapeutischen Wirkung dieses Produkts zusammen.

verwenden:

Wird bei Husten aufgrund von Lungenhitze, Keuchhusten, Halsschmerzen oder Aphonie, Trockenheit und Hitze im Darm und Verstopfung verwendet.

Verwendung:

Abkochung, kochendes Wasser usw.

Zusatzrezept:

1. Mönchsfruchtsuppe: 30–60 g Mönchsfrucht, 100 g mageres Schweinefleisch. Die Mönchsfrucht zerdrücken, das Schweinefleisch in Scheiben schneiden, die entsprechende Menge Wasser hinzufügen, kochen und vor dem Servieren mit etwas Salz würzen. Stammt aus „Aufzeichnungen der Kräutersammlung in Lingnan“. Dieses Rezept verwendet Mönchsfrüchte, um die Lunge zu reinigen, Trockenheit zu befeuchten und Husten zu lindern, während mageres Schweinefleisch den Körper nährt und das Blut stärkt. Wird bei lang anhaltendem Husten aufgrund einer Lungeninsuffizienz sowie bei Hitze oder Husten aufgrund einer Tuberkulose angewendet.

2. Mönchsfrucht- und Kakisuppe: 30 g Mönchsfrucht, 15 g Kaki. Wasser hinzufügen und zu einer Suppe kochen. Dieses Rezept hat die Wirkung, Hitze zu beseitigen und die Lunge zu befeuchten sowie Husten und Halsschmerzen zu lindern. Wird bei Keuchhusten, trockenem Hals und Halsschmerzen verwendet.

So wählen Sie Mönchsfrucht aus:

Beim Kauf der Mönchsfrucht sollten Sie eine große, runde Frucht mit gelblich-brauner Farbe wählen, die beim Schütteln keine Geräusche macht, eine intakte Schale hat und süß, aber nicht bitter ist. Wenn die Früchte von Luo Han Guo reif sind, werden sie in Chargen geerntet und fünf bis sieben Tage liegen gelassen, damit die Früchte verzuckert werden können. Anschließend werden sie bei niedriger Hitze bei einer Temperatur von 45-65 °C gebacken. Normalerweise werden sie sieben oder acht Tage und Nächte gebacken. Die Schale ist gelblich-braun und die äußere Schale ist trocken. Sie fühlt sich leicht und knusprig an, aber das Fruchtfleisch im Inneren ist süß und feucht. Das bedeutet, dass sie fertig sind.