Gesundheitliche Vorteile von Kokosnüssen und Verzehrmethoden

Große Kokosnüsse sind eine Spezialität aus Hainan. Obwohl sie rau aussehen, ist sie eine köstliche Frucht, wenn man die Schale entfernt.

Kokosnuss – gesundheitliche Vorteile

1. Kokosnüsse enthalten Kohlenhydrate, Fette, Proteine, B-Vitamine, Vitamin C und Spurenelemente wie Kalium und Magnesium, die die Nährstoffe des Körpers wirksam ergänzen und die Widerstandskraft des Körpers gegen Krankheiten stärken können.

2. Kokosnusssaft ist reich an Mineralien wie Kalium und Magnesium. Seine Zusammensetzung ähnelt der intrazellulären Flüssigkeit, die Dehydration und Elektrolytstörungen korrigieren und die Wirkung von Diurese und Schwellung erzielen kann.

3. Kokosfleisch und Kokossaft können Darmparasiten abtöten. Das Trinken des Saftes oder der Verzehr des Fleisches kann Ingwerwürmer und Bandwürmer austreiben. Bei Verwendung in der klinischen Praxis ist es nicht nur zuverlässig wirksam, sondern hat auch keine toxischen Nebenwirkungen. Es ist ein ideales insektizides und Mangelernährung beseitigendes Lebensmittel.

4. Kokosnusssaft enthält Zucker, Fette, Proteine, Wachstumshormone, Vitamine und eine große Menge an Spurenelementen, die der menschliche Körper benötigt. Regelmäßiges Trinken kann die intrazelluläre Flüssigkeit auffüllen, das Blutvolumen erhöhen, die Haut befeuchten und Jugend und Schönheit bewahren.

So lagern Sie Kokosnüsse

Zum Kühlen einfach direkt in den Kühlschrank stellen.

Vorsichtsmaßnahmen bei der Einnahme von Kokosnüssen

1. Menschen mit Durchfall sollten den Verzehr von Kokosfleisch vermeiden.

2. Patienten mit übermäßiger Hitze im Körper, Virushepatitis, Fettleber, Asthma bronchiale, Bluthochdruck, zerebrovaskulären Erkrankungen, Pankreatitis, Diabetes usw. sollten den Verzehr von Kokosnüssen vermeiden.

Essen

Kokos-Kartoffel-Rindfleischsuppe

Zutaten: 1 Kokosnuss, 2 Kartoffeln, 1 Zwiebel, 1 Karotte, 1 Pfund Rindfleisch und entsprechende Mengen Ingwer und Salz.

Zubereitung: 1. Das Kokosfleisch in Stücke schneiden.

2. Kartoffeln, Zwiebeln und Karotten schälen und in Würfel schneiden.

3. Das Rindfleisch waschen, in kochendem Wasser blanchieren, abspülen und anschließend in dicke Stücke schneiden.

4. Eine angemessene Menge Wasser zum Kochen bringen, Kokosnuss, Kartoffeln, Zwiebeln, Karotten, Rindfleisch und Ingwer hinzufügen. Sobald das Wasser kocht, bei schwacher Hitze etwa zwei Stunden köcheln lassen. Mit Salz abschmecken.

Kokos-Hühnchen-Eintopf

Zutaten: 1 Hähnchen (oder Hähnchenbrust) à 1200 g, 250 g Kokosnuss, 1,5 Teelöffel Reiswein, 1 Teelöffel Salz, eine Prise Pfeffer, 2 Scheiben Ingwer, 2 Frühlingszwiebeln.

üben:

1. Das Hähnchen in Stücke schneiden und die Kokosnuss in Scheiben oder Würfel schneiden.

2. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen, das Huhn hineingeben, Reiswein, Ingwer und Zwiebeln hinzufügen und alles zusammen unter Rühren anbraten (so wird die Suppe weiß und aromatisch und der Fischgeruch verschwindet).

3. Das Huhn in einen Porzellanbehälter (oder Tontopf) geben, Kokosfleisch und die entsprechende Menge kaltes Wasser hinzufügen, bei schwacher Hitze etwa drei Stunden köcheln lassen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Bodybuilding-Tipps

Beauty Tremella Kokosnuss-Cup

Zutaten: eine Kokosnuss, 20 Gramm weißer Pilz (in Wasser eingeweicht) und eine entsprechende Menge Kandiszucker.

Vorgehensweise: 1. Den weißen Pilz in Wasser einweichen, sauber waschen und die Stiele zur späteren Verwendung entfernen.

2. Die Kokosnuss schälen, sauber schaben, am Stiel entlang halbieren und als Deckel verwenden und die Kokosmilch entnehmen.

3. Geben Sie Kandiszucker in die Kokosnussschale, fügen Sie die entsprechende Menge Wasser hinzu, bedecken Sie sie mit der Kokosnussschale und dämpfen Sie sie etwa eine Stunde lang in einem Dampfgarer.

4. Zum Schluss den weißen Pilz dazugeben und dünsten, bis er gar ist.

Heilmittel zur Heilung von Krankheiten

Zur Behandlung von Nephritis: Kochen Sie 30 cm Kokosnusswurzel und 250 g mageres Schweinefleisch. Essen Sie das Fleisch und trinken Sie die Suppe. Beachten Sie, dass während des Kochens keine Gewürze hinzugefügt werden.

Wissenslinks

Wie schält man eine Kokosnuss?

Die Schale der Kokosnuss ist sehr dick, daher müssen Sie sie mit einem großen Messer (einem Holzspaltmesser oder einem großen Küchenmesser) entlang der Fasern abschneiden. Sie werden drei kleine Löcher in der Kokosnuss sehen, von denen zwei gleich aussehen und eines anders ist. Kratzen Sie die Oberfläche des anderen Lochs mit einem Messer ab und stecken Sie dann einen Strohhalm hinein. Wenn Sie Kokosfleisch essen möchten, legen Sie die Kokosnuss auf ein Schneidebrett und entfernen Sie mit einem Messer die äußere Schicht der Kokosnussschale. Darauf sehen Sie eine Stelle in Form des chinesischen Schriftzeichens „品“. Stechen Sie dann mit Stäbchen oder einem Messer an zwei Stellen hinein und gießen Sie das Wasser aus. Das ist die beste Qualität, verschwenden Sie sie nicht. Anschließend kannst du sie mit einem Hammer aufschlagen oder die Kokosnuss einfach auf den Boden klopfen, bis sie bricht. Mit einem Messer kannst du das Kokosfleisch vorsichtig ablösen und schon kannst du das köstliche Kokosfleisch essen.