Zutaten und Zubereitung von Mangopudding

Mangopudding schmeckt ziemlich gut. Lernen wir, wie man ihn zubereitet.

Mango-Pudding

Küche und Wirkung: Trendgetränke

Zutaten für Mangopudding

10 Gramm Gelatinepulver, 3 Esslöffel Wasser (für Gelatine), 1,5 Mangos (aus der Dose), 5 Esslöffel Milch, 1 Ei, 2 Tassen Wasser, 60 Gramm raffinierter Zucker, 1/4 Teelöffel frische Sahne, 2 Teelöffel Wasser (für Teigpulver).

Bringen Sie Ihnen bei, wie man Mangopudding macht, wie man Mangopudding köstlich macht

Gelatinepulver in eine entsprechende Menge Wasser streuen und umrühren, bis es sich aufgelöst hat.

Wie man Mangopudding macht

1. Den Saft einer halben Mango auspressen, in Milch auflösen und durch einen Universalfilter filtern.

2. Das restliche Fruchtfleisch in 1 cm² große Stücke schneiden.

3. Die Eier in eine Schüssel schlagen und rühren, bis Schaum entsteht.

4. Geben Sie eine angemessene Menge Wasser in den Topf und bringen Sie es zum Kochen. Fügen Sie raffinierten Zucker hinzu und kochen Sie ihn, bis er schmilzt. Schalten Sie dann die Hitze aus. Fügen Sie Gelatine hinzu und rühren Sie, bis sie schmilzt, bis die Temperatur warm wird.

5. Frische Sahne zu 4 hinzufügen und gut verrühren. Mit einem Universalfilter filtern, 3 hinzufügen und dann die in der entsprechenden Menge Wasser aufgelöste Milch und das Eipastenpulver hinzufügen und gut verrühren.

6. 1 und 2 hinzufügen und vermischen.

7. Mischung 6 in die Form gießen und für ca. 2 Stunden zum Gefrieren in den Kühlschrank stellen.