Wie man Wassermelonengelee macht, wie man Wassermelonengelee macht

Wassermelonen sind nicht nur reich an Wasser, sondern helfen auch beim Abnehmen und beim Hitzeabbau. Aus Wassermelonen lassen sich auch köstliche Gerichte zubereiten, die wir lieben, wie Wassermelonenhähnchen und Wassermelonenkuchen. Heute erzähle ich Ihnen, wie Sie Wassermelonengelee zubereiten, das sehr lecker ist:

Rezeptzutaten

100 g rote Wassermelone (geschält), 500 g kleine Wassermelone (geschält), 20 g Gelatinepulver, 100 g feiner Zucker, etwa 4 Kaffeetassen.

Zubereitung

(1) Die beiden Wassermelonensorten auspressen und den Saft beiseite stellen.

(2) Mischen Sie zunächst den Zucker mit den Geely-T-Shirts. Teilen Sie die Mischung in zwei gleiche Teile und geben Sie diese jeweils zum roten und gelben Wassermelonensaft. Gut vermischen. Bei niedriger Hitze auf 80 Grad erhitzen, bis sich der Zucker und die Geely-T-Shirts vollständig aufgelöst haben. (Während des Erhitzens ständig umrühren, damit die Geely-T-Shirts nicht verklumpen.)

(3) Die beiden Gelee-Lösungen aus Schritt 2 in noch heiße Kaffeetassen gießen, bis diese etwa zur Hälfte gefüllt sind. Nach dem Abkühlen das Gelee ausgießen und servieren.

Zielgruppe

Babys im Alter von 1–3 Jahren.

Gesundheitstipps

Wassermelonenmark: enthält Eiweiß, Glucose, Saccharose, Fructose, Apfelsäure, Citrullin, Glutaminsäure, Arginin, Phosphat, Lycin, Propionsäure, Ethylenglykol, Betain, Adenin, Saccharose, Carotin, Carotin, Lycopin, Hexahydrolycin, Vitamine A, B, C und in den flüchtigen Bestandteilen verschiedene Aldehyde.