Schritte zur Herstellung von Klebreisknödeln aus Hami-Melone und roter Bohnenpaste

Ich glaube, dass diejenigen, die zum ersten Mal Hami-Melone und Klebreisbällchen aus roten Bohnen gegessen haben, sie wieder essen wollen. Lassen Sie uns gemeinsam lernen, wie man sie zubereitet.

Klebreiskuchen mit Hami-Melone und roten Bohnen

Da ich mir am Freitagmorgen die Hand aufgeschnitten hatte, habe ich am Samstag nichts gemacht, da ich sie nicht so oft nass machen konnte. Am Sonntag war es besser, also habe ich etwas Einfaches gemacht~~~

Ehrlich gesagt sieht es besser aus als es schmeckt. Vielleicht stimmt etwas mit meiner Kochtechnik nicht, der Teig fühlt sich etwas hart an, wie beim eisigen traditionellen Yuanxiao. Hehe~~~ Meine Hände sind ungeschickt~~

Zutaten für Klebreisbällchen mit Hami-Melone und roter Bohnenpaste

Klebreismehl, Cantaloupe-Melone, Kondensmilch, rote Bohnenpaste, etwas Kokosraspeln

So machen Sie Knödel aus Hami-Melone und Klebreis aus roten Bohnen

1. Den Saft der Melone auspressen und beiseite stellen.

2. Kondensmilch zum Klebreismehl geben, dann nach und nach den Melonensaft hinzugießen und zu einem Teig verkneten.

3. Nehmen Sie ein kleines Stück Teig, rollen Sie es zu einer Kugel, drücken Sie es flach, umwickeln Sie es mit roter Bohnenpaste und rollen Sie es zu einer Kugel.

4. Alles einwickeln, in den Topf geben und gar kochen, dann aus dem Topf nehmen und abtropfen lassen.

5. Noch heiß in Kokosraspeln wälzen und gleichmäßig mit den Kokosraspeln bedecken. Auf Zimmertemperatur abkühlen lassen und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank aufbewahren. 1. Die in Mungobohnen enthaltenen Proteine ​​und Phospholipide haben die Funktion, die Nerven zu stimulieren und den Appetit zu steigern, was für eine bessere Ernährung vieler wichtiger Organe des Körpers notwendig ist.

2. Die Polysaccharidkomponenten in Mungobohnen können die Aktivität der Serumlipoproteinase steigern, Triglyceride in Lipoproteinen hydrolysieren, um eine Senkung der Blutfette zu erzielen und so koronare Herzkrankheiten und Angina Pectoris vorzubeugen und zu behandeln.

3. Mungbohnen enthalten eine Art Globulin und Polysaccharid, die den Abbau von Cholesterin im tierischen Körper in Gallensäure in der Leber fördern, die Sekretion von Gallensalzen in der Galle beschleunigen und die Aufnahme von Cholesterin im Dünndarm verringern können.

4. Laut klinischen Studien haben die Wirkstoffe der Mungbohnen eine antiallergische Wirkung und können Krankheiten wie Urtikaria behandeln;

5. Mungobohnen haben eine hemmende Wirkung auf Staphylokokken und bestimmte Viren und können Hitze beseitigen und entgiften;

6. Mungbohnen sind reich an Trypsininhibitoren, die die Leber schützen, den Proteinabbau reduzieren und so die Nieren schützen können.