Wie man Zitronen isst, Nährwert von Zitronen

Einführung in das Zitronenwissen:

Zitrone ist die Frucht der Zitruspflanze Zitrone oder Zitrone aus der Familie der Rautengewächse. Da er sehr sauer schmeckt, wird er am liebsten von schwangeren Frauen mit Leberinsuffizienz gegessen, weshalb er auch Yi Mu Guo oder Yi Mu Zi genannt wird. Zitronen sind reich an Zitronensäure und werden daher auch „Zitronensäurelager“ genannt. Seine Früchte sind saftig, knackig und haben ein kräftiges Aroma. Aufgrund seines sauren Geschmacks kann es nur als hochwertiges Gewürz zur Herstellung von Getränken, Speisen, Kosmetika und Medikamenten verwendet werden.

Nährwertanalyse Zitrone:

1. Zitrone enthält Niacin und reichhaltige organische Säuren und schmeckt sehr sauer. Zitronensäuresaft hat eine starke bakterizide Wirkung und ist sehr förderlich für die Lebensmittelhygiene. Experimente zeigen, dass stark saurer Zitronensaft alle Bakterien in Muscheln innerhalb von 15 Minuten abtöten kann.

2. Zitrone hat ein reiches Aroma, das den fischigen Geruch von Fleisch und Meeresfrüchten beseitigen und das Fleisch zarter machen kann. Zitrone kann auch die Sekretion von proteolytischen Enzymen im Magen fördern und die Magen-Darm-Motilität erhöhen. Im täglichen Leben westlicher Menschen wird Zitrone häufig zur Zubereitung von kalten Gerichten und eingelegten Speisen verwendet.

3. Zitronensaft enthält viel Citrat, das die Kristallisation von Kalziumsalzen hemmen und dadurch die Bildung von Nierensteinen verhindern und sogar vorhandene Steine ​​auflösen kann. Daher kann der Verzehr von Zitronen Nierensteinen vorbeugen und sie behandeln und bei einigen Patienten mit chronischen Nierensteinen die Steine ​​verkleinern und schrumpfen lassen.

4. Der Verzehr von Zitronen kann auch Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugen und behandeln, die Wirkung von Kalziumionen bei der Förderung der Blutgerinnung lindern sowie Bluthochdruck und Herzinfarkt vorbeugen und behandeln. Zitronensäure kann Kapillaren verengen und stärken, die Durchlässigkeit verringern, die Gerinnungsfunktion und die Thrombozytenzahl verbessern, die Gerinnungszeit und die Blutungszeit um 31 % bis 71 % verkürzen und hat eine blutstillende Wirkung.

5. Frische Zitronen sind äußerst vitaminreich und ein natürliches Schönheitsmittel. Sie können Hautpigmentierung verhindern und beseitigen und haben eine aufhellende Wirkung.

6. Der rohe Verzehr von Zitronen hat auch eine gute Wirkung auf die Stabilisierung der Schwangerschaft und das Stoppen von Erbrechen, daher sind Zitronen eine geeignete Frucht für Frauen.

Informationen zum Zitronen-Ergänzungsmittel:

Zitronenauswahl:

Hochwertige Zitronen sind mittelgroß, oval, mit Vorsprüngen und an beiden Enden leicht spitz zulaufend, in der Form eines American Football. Die reifen Zitronen haben eine leuchtend gelbe Schale und ein reiches Aroma.

Zitrone eignet sich für:

Es ist für die breite Öffentlichkeit essbar

1. Geeignet für Menschen, die aufgrund der Sommerhitze unter Mundtrockenheit und Reizbarkeit, Verdauungsstörungen, Vitamin-C-Mangel leiden, schwangere Frauen mit fetalen Bewegungsstörungen, Patienten mit Nierensteinen, Bluthochdruck und Herzinfarkt;

2. Menschen mit Magengeschwüren, übermäßiger Magensäuresekretion, Karies und Diabetes sollten bei der Ernährung vorsichtig sein.

Therapeutische Wirkungen von Zitrone:

Zitrone schmeckt sauer und süß, ist von Natur aus neutral und wirkt auf die Leber- und Magenmeridiane.

Es hat eine schleimlösende und hustenlindernde Wirkung, fördert die Produktion von Körperflüssigkeiten und stärkt die Milz.

Es wird hauptsächlich zur Behandlung von Bronchitis, Keuchhusten, Vitamin-C-Mangel, Hitzschlag, Durst, Appetitlosigkeit, Magenbeschwerden, vermindertem Appetit, Aufstoßen bei Schwangeren usw. verwendet.

Anleitung für das Zitronenrezept:

1. Es ist zu sauer, um frisch gegessen zu werden, kann aber als Beilage oder Saft verwendet werden;

2. Zitrone hat ein reiches Aroma, das den fischigen Geruch von Fleisch und Meeresfrüchten entfernen und das Fleisch zarter machen kann.

3. Bei Überlastung, Gliederschmerzen und Schwäche: 3 Gramm Körner zu Pulver mahlen und jeden Abend vor dem Schlafengehen mit 30 Gramm Reiswein einnehmen.