Die gesundheitlichen Vorteile und Lagerungsmethoden von Pflaumen

Pflaumen sind sehr gut für die Leber und ein gutes Obst zur Erhaltung der Gesundheit. Sie sind außerdem reich an Nährstoffen und essbar.

Gesundheitliche Vorteile von Pflaumen

1. Pflaumen können die Sekretion von Magensäure und Magenverdauungsenzymen fördern und die Magen-Darm-Motilität erhöhen. Daher kann der Verzehr von Pflaumen die Verdauung fördern und den Appetit steigern. Es ist eine gute Ernährungstherapie für Menschen mit Magensäuremangel, Blähungen nach dem Essen und Verstopfung.

2. Frisches Pflaumenfleisch enthält verschiedene Aminosäuren wie Glutamin, Serin, Glycin, Prolin usw. Der Verzehr roher Pflaumen ist sehr vorteilhaft bei der Behandlung von Leberzirrhose und Aszites.

3. Der Pflaumenkern enthält Amygdalin und eine große Menge an fettem Öl. Die Pharmakologie hat bestätigt, dass es eine signifikante harntreibende und blutdrucksenkende Wirkung hat, die Darmperistaltik beschleunigen, die Ausscheidung von trockenem Stuhl fördern und zudem hustenstillend und schleimlösend wirkt.

4. Schönheit und Hautpflege „Compendium of Materia Medica“ berichtet, dass Pflaumenblüten, die Gesichtscremes zugesetzt werden, eine sehr gute Schönheitswirkung haben. Sie können „Puderrückstände und dunkle Flecken entfernen“ und „das Gesicht zum Glänzen bringen“. Sie sind wirksam gegen Kleienpilzflechte und dunkle Flecken im Gesicht.

So lagern Sie Pflaumen

Es kann direkt an einem kühlen Ort gelagert oder in einem versiegelten Beutel direkt im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Vorsichtsmaßnahmen bei Lebensmitteln

1. Pflaumen eignen sich besonders für Menschen mit Fieber, Durst, Tuberkulose, Knochendampfung, der Lebererkrankung Aszites, Lehrer und Schauspieler mit Heiserkeit oder Aphonie sowie Menschen mit chronischer Hepatitis und Leberzirrhose.

2. Pflaumen enthalten viel Fruchtsäure. Zu viel davon schadet der Milz und dem Magen. Übermäßiger Verzehr kann leicht Magenschmerzen verursachen. Patienten mit Geschwüren und akuter oder chronischer Magen-Darm-Entzündung sollten den Verzehr von Pflaumen vermeiden.

3. Zu viel Pflaumenessen kann leicht zu Schleim und Feuchtigkeit führen, Milz und Magen schädigen und die Zähne schädigen. Daher sollten Menschen mit Milzschwäche und Schleim und Feuchtigkeit sowie Kinder nicht zu viele Pflaumen essen.

4. Der Verzehr von Pflaumen mit Honig, Spatzenfleisch, Hühnchen, Eiern, Entenfleisch und Enteneiern kann leicht die fünf inneren Organe schädigen. Darüber hinaus sollten Pflaumen nicht mit Elchfleisch gegessen werden.

Essen

Mit Pflaumen gefüllte Hähnchenschenkel

Zutaten: 3 Pflaumen, 4 Scheiben Hähnchenschenkel, Salz, schwarzer Pfeffer, Butter und Zucker nach Bedarf.

Methode: 1. Den Ofen auf 350f/180c vorheizen und beiseite stellen. Anschließend die Hähnchenschenkel zum Würzen mit Salz und schwarzem Pfeffer bestreuen. Nehmen Sie eine Pflaume, schneiden Sie sie in Stücke und wickeln Sie sie in die Hähnchenkeule. Anschließend jede Hähnchenkeule mit einem Stück Speck umwickeln.

2. Etwas Butter in einer Pfanne schmelzen, die Hähnchenschenkel dazugeben und bei mittlerer Hitze 3 Minuten braten, um etwas Speckfett herauszudrücken. Stellen Sie den Ofen auf 360F/175C ein und backen Sie etwa 15 Minuten lang.

3. Bereiten Sie jetzt den Pflaumensaft vor: Nehmen Sie 2 weitere Pflaumen und schneiden Sie sie in kleine dünne Scheiben. 200 ml Wasser zum Kochen bringen, 3 Esslöffel Zucker hinzufügen und weiterkochen, bis eine sirupartige Masse entsteht. Pflaumenscheiben und 3 Esslöffel weißen Essig hinzufügen, 10 Minuten köcheln lassen und mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken. Zum Essen den Pflaumensaft über die Hähnchenschenkel gießen.

Pflaumenmus

Zutaten: 3 Pfund rote Pflaumen, 1 Pfund brauner Zucker (ca. 3 Tassen), 2 Esslöffel Geely T, 1/2 Tasse Wasser.

Zubereitung: 1. Die Pflaumen in einen Topf geben, etwas Wasser hinzufügen und 5 bis 6 Minuten kochen, bis die Pflaumen gar und geknackt sind, dann herausnehmen.

2. Sieb über den Topf stülpen, gekochte Pflaumen ins Sieb geben, Pflaumenfleisch mit einem Löffel andrücken, Kerngehäuse entfernen, Fleisch in den Topf geben und zerstampfen, Zucker und Geely T zugeben, bei geringer Hitze unter Rühren kochen, ca. 10 Minuten köcheln lassen, Hitze abstellen, abkühlen lassen und dann einmachen.

Bodybuilding-Tipps

Eiweiß-Pflaumenkernpulver

Zutaten: 2 Pflaumenkerne, 1 Ei.

Zubereitung: Pflaumenkerne schälen, zu feinem Pulver mahlen, Eiweiß dazugeben und gut verrühren.

Hinweis: Vor dem Schlafengehen auf das Gesicht auftragen und morgens mit klarem Wasser abwaschen. 1 Woche lang verwenden. Diese Methode kann das Hautbild verbessern und dunkle Flecken entfernen.

Heilmittel zur Heilung von Krankheiten

1. Zur Behandlung von Erysipel bei Kindern: Pflaumen zu Pulver verbrennen und mit fließendem Wasser vom Feld auf die betroffenen Stellen an Oberschenkeln und Füßen auftragen.

2. Gegen Hitzepickel: Lassen Sie einen mit Pflaumenblättern gefüllten Stoffbeutel in der Badewanne einweichen und reiben Sie die betroffene Stelle beim Baden sanft mit dem Beutel.

3. Behandlung von chronischer Rachenentzündung, Mandelentzündung, Parodontitis, Mundgeschwüren: 2 bis 3 saure Pflaumen inklusive Kern zerdrücken, mit etwas Salz und kochendem Wasser übergießen, in einer Tasse gut verrühren, abkühlen lassen und mehrmals täglich mit dem Saft gurgeln.

4. Zur Behandlung von Leberzirrhose und Harnwegsproblemen: Zerdrücken Sie 2-3 süße Pflaumen mitsamt den Kernen, geben Sie eine Tasse warmes Wasser hinzu, vermischen Sie alles gut und trinken Sie den Saft einmal morgens und einmal abends.

Wissenslinks

Gedichte über Pflaumen

1. „Gedicht von Weizen und Pflaume“: „Grüne Jade krönt das Westliche Meer und Smaragdsteine ​​füllen die Außenbereiche. Sie verwandeln sich im zentralen Garten in Früchte und bilden darunter eine Straße. Sie waren in der Vergangenheit wertvoll genug, sind aber aufgrund ihrer geringen Einladendheit schwer zu übertreffen. Ihre Farbe ist so glatt wie die von Fangling und ihr Geschmack übertrifft den von Hanshuis Rot. Ich möchte sie pflücken und dir anbieten, aber ich zögere, sie zu essen.“ – Shen Yue, Liang-Dynastie, Südliche Dynastien

2. „Li Fu“: „Die verborgene Substanz ist im Inneren, die satte Farbe ist außen, die grüne Qualität wechselt zu Rot und die Form wird durch Bewegung geformt. Wenn das Qingjiao gespielt wird, entsteht ein leicht säuerlicher Klang, und wenn das Dagong gespielt wird, entsteht ein harmonischer und süßer Klang.“ – Fu Xuan, Westliche Jin-Dynastie

3. „Fu on Leisure“: „Die Jujuben von Zhou Wenruoxiao und die Pflaumen von Fangling Zhuzhong.“ – Pan Yue, Westliche Jin-Dynastie