Wie man köstlichen getrockneten Seetang herstellt

Beim Gemüsekauf im Winter sieht man oft Leute, die getrockneten Seetang kaufen. Manche Leute wollen ihn auch kaufen, wissen aber nicht, wie man getrockneten Seetang kocht, geschweige denn, wie man ihn schmackhaft macht. Tatsächlich gibt es viele verschiedene Möglichkeiten, getrockneten Seetang zuzubereiten. Ich werde sie später aufschreiben und Ihnen auch sagen, wie Sie den getrockneten Seetang köstlich zubereiten können.

Wie man getrockneten Seetang zubereitet Wie man getrockneten Seetang köstlich zubereitet

1. Kalter Kelp-Salat

Getrockneter Seetang kann gegessen werden, nachdem er mit kalten Gerichten vermischt wurde. Bevor er jedoch mit kalten Gerichten vermischt wird, muss der getrocknete Seetang eingeweicht, dann gewaschen und in einem Topf gedämpft werden. Nach dem Dämpfen herausnehmen und in Stücke schneiden. Fügen Sie eine angemessene Menge helle Sojasauce, MSG, Salz, Sesamöl, Zucker und eine kleine Menge gehackter Frühlingszwiebeln hinzu. Nach dem guten Mischen kann es gegessen werden.

2. Seetang- und Tofusuppe

Getrockneter Seetang und Tofu schmecken auch köstlich, wenn man Suppen macht. Dafür braucht man ein Stück Tofu und 150 Gramm getrockneten Seetang. Den Seetang waschen und in kleine Stücke teilen. Den Tofu in Stücke schneiden und zusammen mit dem Seetang in den Topf geben. Hühnersaft und dann Wasser hinzufügen. Nach dem Kochen eine kleine Menge getrockneter Garnelen und Pilze hinzufügen. Dann bei mittlerer bis niedriger Hitze eine halbe Stunde weiterkochen. Dann nach Geschmack salzen. Nach dem Vermischen herausnehmen und essen.

3. Gewürzte Kelp-Stücke

Aus getrocknetem Seetang können Sie Fünf-Gewürze-Seetangstreifen zum Verzehr herstellen. Sie können 500 Gramm getrockneten Seetang vorbereiten, ihn waschen, die Wurzeln entfernen, ihn in Streifen schneiden und ihn dann 40 Minuten lang in kochendem Wasser kochen. Nehmen Sie ihn heraus, um das Wasser abtropfen zu lassen, und lassen Sie ihn dann trocknen. Geben Sie dann die getrockneten Seetangstreifen in den Topf, fügen Sie Fünf-Gewürze-Pulver, Ingwerpulver, MSG, Sojasauce und Speisesalz hinzu und braten Sie sie langsam bei niedriger Hitze.