Die Wirksamkeit und Funktion von Hühnerbrei mit Pilzen. Die Zubereitungsschritte von Hühnerbrei mit Pilzen

Hühnerbrei mit Shiitake-Pilzen wird aus Hühnchen, Shiitake-Pilzen und Reis hergestellt. Er ist sehr nahrhaft. Shiitake-Pilze können die menschliche Immunität stärken. Das mit Shiitake-Pilzen, Hühnchen und Reis gekochte Hühnchen hat sowohl die Frische von Shiitake-Pilzen als auch den Nährwert von Hühnchen-IE, was die Absorptionsrate des Körpers verbessern kann.

Die Wirksamkeit und Funktion von Pilz-Hühnerbrei

1. Körperliche Stärke steigern und den Körper stärken

Der Proteingehalt von Hühnerfleisch ist relativ hoch, es gibt viele Arten davon und es ist leicht verdaulich. Es wird vom menschlichen Körper leicht aufgenommen und verwertet und hat die Wirkung, die körperliche Kraft zu steigern und den Körper zu stärken.

2. Verbesserung der menschlichen Immunität

Lentinan in Hühnerbrei kann die phagozytische Funktion von Peritonealmakrophagen bei Mäusen verbessern, die Produktion von T-Lymphozyten fördern und die Abtötungsaktivität von T-Lymphozyten erhöhen und dadurch die Immunität des Menschen verbessern.

3. Diättherapie

Hühnchen wärmt die Mitte und füllt Qi wieder auf und hat eine gute therapeutische Wirkung bei Unterernährung und Angst vor Kälte;

4. Fördern Sie das Wachstum und die Entwicklung des Babys

Hühnchen ist reich an Vitaminen, Fetten und Proteinen, den Nährstoffen, die das Baby für Wachstum und Entwicklung braucht.

Schritte zur Herstellung von Hühnerbrei mit Pilzen

Methode 1

1. Reis waschen und 30 Minuten in klarem Wasser einweichen. Frische Champignons waschen und in dünne Scheiben schneiden. Salat waschen und mit der Hand in kleine Stücke zupfen. Ingwer in Scheiben schneiden.

2. Das Hähnchen waschen, in kleine Stücke schneiden, mit etwas Salz, Stärke und etwas Öl vermischen und marinieren.

3. Ausreichend Wasser in den Topf geben und aufkochen. Den eingeweichten Reis und 1 TL Öl dazugeben. Bei starker Hitze aufkochen, dann auf niedrige Hitze stellen und 30 Minuten weiterkochen, bis der Reisbrei weich ist.

4. Jetzt das Fleisch dazugeben und den Brei schnell umrühren. Zum Schluss die Pilzscheiben dazugeben und zwei Minuten kochen lassen. Den Salat dazugeben und mit Salz würzen.

Kochtipps

1. Wenn Sie Hühnersuppe oder Knochensuppe haben, verwenden Sie diese anstelle von Wasser zum Kochen von Brei. Dadurch wird der Brei aromatischer und milder.

2. Wenn Sie beim Kochen von Haferbrei etwas Öl hinzufügen, können die Reiskörner praller und leuchtender werden.

3. Sie müssen keine Salatblätter verwenden, Sie können das Gemüse wählen, das Sie mögen.

Methode 2

1. Zuerst den Reis waschen und eine Stunde einweichen.

2. Die Hähnchenbrust in Stücke schneiden und mit etwas Salz, Stärke und 1 Löffel Olivenöl gut vermischen.

3. Die frischen Champignons waschen und in Stücke schneiden, die Frühlingszwiebeln und den Ingwer hacken.

4. Ausreichend Wasser in den Topf geben und zum Kochen bringen. Den eingeweichten Reis und 1 EL Olivenöl dazugeben.

5. Bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann auf niedrige Hitze stellen und 20 Minuten weiterkochen. Pilze hinzufügen und 5 Minuten weiterkochen. Dann zerkleinertes Hühnchen hinzufügen und zum Kochen bringen.

6. Zum Schluss Salz, Hühneressenz und Pfefferpulver hinzufügen, gehackte Frühlingszwiebeln und Ingwer darüberstreuen und gut vermischen.