Zutaten und Schritte für Kürbis-Pilz-Suppe

Wenn Sie eine köstliche und erfrischende Kürbis-Pilz-Suppe zubereiten möchten, müssen Sie die Herstellungsmethode sorgfältig lernen!

Zutaten für Kürbis-Pilz-Suppe

Je 300 Gramm Kürbis- und Schweinerippchen, 6 getrocknete Pilze und 50 Gramm Karotten. 2 TL Salz, 1/4 TL Pfeffer.

Schritte zur Zubereitung einer Kürbis-Pilz-Suppe

1. Die Schweinerippchen waschen, in kochendem Wasser blanchieren und herausnehmen; den Kürbis schälen, waschen und in Würfel schneiden; die Karotten schälen und in Scheiben schneiden; die Champignons weich einweichen und halbieren.

2. Einen halben Topf Wasser in den Topf geben und zum Kochen bringen. Spareribs und Pilze hinzufügen. Bei starker Hitze zum Kochen bringen und dann 15 Minuten köcheln lassen. Kürbis und Karotte hinzufügen und gar kochen.

Material A hinzufügen und gut vermischen.

Hinweis:

Frischer Kürbis schmeckt süß und erfrischend, und es sind keine künstlichen Aromen erforderlich. Wenn beim Kochen eine angemessene Menge Ingwer oder Knoblauch hinzugefügt wird, wird der Geschmack noch süßer.

Zusätzliches Wissen

1. Verbessern Sie die Immunfunktion des Körpers. Kürbis enthält Proteine ​​und verschiedene Spurenelemente, die die Immunfunktion des Körpers stärken. Gleichzeitig ist Kürbis reich an Vitamin C, das die Synthese von Antikörpern fördern und die antivirale Fähigkeit des Körpers verbessern kann.

2. Senken Sie den Blutzuckerspiegel. Aus Kürbis wurden zwei Trypsininhibitoren isoliert, die eine hemmende Wirkung auf Trypsin haben und dadurch eine blutzuckersenkende Wirkung erzielen.