Wie macht man getrocknete Osmanthusblüten? Tipps zur Herstellung getrockneter Osmanthusblüten zu Hause

Osmanthus hat eine goldene Farbe und einen starken Duft. In der Natur ist er eine weit verbreitete Zierpflanze und auch ein essbares Nahrungsmittel für den Menschen. Insbesondere können seine Blüten nach dem Pflücken zu getrocknetem Osmanthus verarbeitet und in Wasser eingeweicht und als Medizin verwendet werden. Aus ihm lassen sich auch verschiedene Lebensmittel herstellen, die dem Menschen unterschiedliche Geschmackserlebnisse bieten können. Aber wie kann frischer Osmanthus nach dem Pflücken zu getrocknetem Osmanthus verarbeitet werden, damit er länger haltbar ist und sein Duft nicht verloren geht? Es gibt einige Methoden und Tricks, um getrockneten Osmanthus selbst herzustellen. Wenn Sie diese beherrschen, können Sie hochwertigen getrockneten Osmanthus herstellen.

Tipps zur Herstellung von getrocknetem Osmanthus

1. Selbst gemachter getrockneter Osmanthus ist frisch. Das Sammeln von Osmanthus ist der wichtigste Schritt, denn nur durch das Sammeln dieses hochwertigen Osmanthus kann der getrocknete Osmanthus von guter Qualität sein. Nachdem die Blütezeit des Osmanthus begonnen hat, muss er innerhalb von 3 bis 4 Tagen gepflückt werden, und zwar am Morgen. Besonders morgens, wenn der Osmanthus mit Tau bedeckt ist, ist die Qualität am besten.

2. Die frisch gepflückten Osmanthusblüten sollten in einen atmungsaktiven Bambuskorb gelegt und nicht gepresst werden, da sonst die frischen Osmanthusblüten beschädigt werden. Nach Erhalt der frischen Osmanthusblüten sollten diese so schnell wie möglich verarbeitet und nicht zu lange gelagert werden, da sonst der Duft der Osmanthusblüten in großen Mengen verloren geht.

3. Wenn Sie getrockneten Osmanthus zu Hause herstellen, dürfen Sie ihn nicht zum Trocknen in der Sonne ausbreiten, da dadurch eine große Menge der flüchtigen Öle und aromatischen Substanzen im Osmanthus verloren geht und der getrocknete Osmanthus keinen Duft mehr hat. Am besten trocknen Sie ihn direkt zu getrocknetem Osmanthus. Zum Trocknen von Osmanthusblüten werden im Haushalt häufig Backöfen und Mikrowellen verwendet.

4. Spülen Sie den frischen Osmanthus vorher mit klarem Wasser ab und pflücken Sie ihn, um die Verunreinigungen im Inneren zu entfernen. Verteilen Sie ihn dann gleichmäßig auf dem Backblech des Ofens und legen Sie ihn in den Ofen. Stellen Sie den Ofen auf Ober- und Unterhitze und stellen Sie die Temperatur eine halbe Stunde lang auf etwa 50 Grad ein. Drehen Sie den Osmanthus im Inneren häufig in der Mitte, damit er gleichmäßig erhitzt wird. Nehmen Sie ihn nach dem Trocknen heraus, um ihn abzukühlen, und legen Sie ihn dann in einen sauberen Frischhaltebeutel. Diese Art der Herstellung von getrocknetem Osmanthus spart Zeit und Mühe und verleiht dem Osmanthus außerdem ein besonders aromatisches Aroma.