Wie man köstliche Lammknochen herstellt Gängige Methoden zur Herstellung von Lammknochen

Schafknochen sind die Knochen von Schafen. Normalerweise bleiben die Schafknochen übrig, nachdem die Menschen die Schafe geschlachtet und das Hammelfleisch entfernt haben. Unterschätzen Sie Schafsknochen nicht. Sie haben einen hohen Nährwert. Sie können Kalzium ergänzen und die Alterung verzögern. Aber wie macht man aus solchen Lammknochen einen leckeren Snack? Im Folgenden beschreibe ich die üblichen Zubereitungsarten von Lammknochen. Nach der Lektüre wissen Sie, wie Sie Lammknochen am köstlichsten zubereiten.

Wie man köstliche Lammknochen herstellt Gängige Methoden zur Herstellung von Lammknochen

Lammknochenbrei

1. Hammelknochenbrei ist eine der üblichen Arten, Hammelknochen zu essen. Für die Zubereitung benötigen Sie ein Kilogramm Hammelknochen, drei Gramm Salz, fünf Gramm Ingwer, eine halbe Frühlingszwiebel, eine entsprechende Menge Wasser und einhundert Gramm polierten Reis.

2. Zerkleinern Sie die vorbereiteten Schafsknochen, geben Sie sie in einen Topf mit Wasser und kochen Sie sie. Nehmen Sie die nach etwa zwei Stunden Kochen erhaltene Schafsknochensuppe heraus, geben Sie sie in den Breitopf, waschen Sie den Japonica-Reis, geben Sie ihn in den Topf und kochen Sie alles zusammen.

3. Während der Brei kocht, schneiden Sie den Ingwer in dünne Streifen und die Frühlingszwiebel in feine Stücke. Wenn der Brei fast fertig ist, geben Sie beides hinzu und kochen Sie alles zusammen. Zum Schluss fügen Sie eine angemessene Menge Speisesalz zum Würzen hinzu, schalten Sie die Hitze aus, nachdem Sie alles gut vermischt haben, und nehmen Sie es heraus und essen Sie es, nachdem es abgekühlt ist.

Lammknochensuppe

1. Die Verwendung von Hammelknochen zur Zubereitung von Suppe ist ebenfalls eine gute Wahl. Wenn Sie Suppe mit Hammelknochen zubereiten, müssen Sie neben 250 Gramm Hammelknochen auch 100 Gramm Sojabohnen und 60 Gramm getrocknete Austern vorbereiten.

2. Die vorbereiteten Sojabohnen eine halbe Stunde in sauberem Wasser einweichen und dann waschen. Die getrockneten Austern ebenfalls mit sauberem Wasser waschen. Die Lammknochen nach dem Waschen in Stücke schneiden.

3. Die eingeweichten Sojabohnen, Lammknochen und getrockneten Austern in den Topf geben, Wasser hinzufügen, bei starker Hitze zum Kochen bringen und dann bei schwacher Hitze etwa zwei Stunden köcheln lassen. Die Suppe im Topf wird weiß. Fügen Sie Ihre Lieblingsgewürze hinzu und mischen Sie gut. Die köstliche Lammknochensuppe ist fertig zum Verzehr.