Wie isst man Sophora japonica-Blüten? Gängige Arten, Sophora japonica-Blüten zu essen

Die Blüten der Sophora japonica haben einen angenehmen Duft, sind weiß und schön und können zum Anschauen und als Medizin verwendet werden. Tatsächlich können die Blüten der Sophora japonica neben diesen Funktionen auch als Gemüse gegessen werden und den menschlichen Körper mit einer Vielzahl nützlicher Nährstoffe versorgen. Aber wie isst man Sophora japonica-Blüten richtig? Ich werde später die üblichen Verzehrarten aufschreiben und nach der Lektüre wissen Sie, wie man Robinienblüten am besten isst.

Wie isst man Sophora japonica-Blüten? Gängige Arten, Sophora japonica-Blüten zu essen

1. Sophora japonica Blütensuppe

Aus Sophora-Blüten kann man Suppe machen. Dazu können Sie 100 Gramm Sophora-Blüten waschen, sauberes Wasser in einen Topf geben und zum Kochen bringen, dann die Sophora-Blüten nach dem Kochen hineingeben, dann eine angemessene Menge Teig hinzufügen, gut vermischen und zum Kochen bringen, zum Würzen eine kleine Menge Speisesalz oder Zucker hinzufügen und nach dem guten Vermischen die Hitze direkt abstellen. Fertig ist eine frische und duftende Sophora-Blütensuppe.

2. Gebratene Sophora japonica-Blüten

Sophora-Blüten können auch gebraten werden. Waschen Sie beim Braten zuerst die Sophora-Blüten, blanchieren Sie sie dann in kochendem Wasser, erhitzen Sie dann Öl in einem Wok und fügen Sie gehackte Frühlingszwiebeln hinzu. Nachdem Sie sie gebraten haben, bis sie duften, fügen Sie die Sophora-Blüten hinzu und braten Sie sie schnell an. Fügen Sie dann Salz und Essig zum Würzen hinzu. Nach dem guten Mischen direkt servieren und auf einem Teller essen.

3. Sophora japonica-Kuchen

Auch die Zubereitung von Johannisbrotblütenkuchen ist eine der üblichen Verzehrarten. Waschen Sie dazu 200 Gramm Johannisbrotblüten, geben Sie eine angemessene Menge Trockenmehl hinzu und vermischen Sie alles gleichmäßig. Geben Sie die Blüten dann in den Dampfgarer und drücken Sie sie flach. Schalten Sie das Feuer ein und lassen Sie die Blüten 20 Minuten dämpfen, nachdem das Wasser gekocht hat. Der Johannisbrotblütenkuchen im Topf ist fertig. Nehmen Sie die Blüten heraus, schneiden Sie sie in Stücke und essen Sie sie direkt nach dem Abkühlen.