So macht man Seegurken lecker

Seegurken sind eine sehr nahrhafte Meeresfrüchtezutat. Sie sind häufig in einigen gehobenen Restaurants zu finden. Sie haben einen weichen und zarten Geschmack und werden von vielen Menschen gerne gegessen. Allerdings wissen die Leute nicht, wie man Seegurken kocht, und viele wissen nicht, wie man ihnen einen leckeren Geschmack verleiht. Im Folgenden stelle ich einige hausgemachte Kochmethoden für Seegurken vor. Freunde, die gerne Seegurken essen, können sie lernen. Nachdem Sie sie gelernt haben, wissen Sie, wie man Seegurken köstlich zubereitet.

So macht man Seegurken lecker

1. Geschmorte Seegurke mit Frühlingszwiebeln

Geschmorte Seegurken mit Frühlingszwiebeln sind eine gängige Zubereitungsart für Seegurken. Sie können eine angemessene Menge in Wasser eingeweichter Seegurken und Frühlingszwiebeln zubereiten und dann etwas Salz, Knoblauch, Kochwein und Pfeffer hinzufügen. Schneiden Sie die Seegurke in Scheiben, schneiden Sie die Frühlingszwiebeln in Segmente, geben Sie die verarbeitete Seegurke in die Brühe, geben Sie Kochwein hinzu und lassen Sie sie zwanzig Minuten kochen. Braten Sie dann die Sichuan-Pfefferkörner an, bis sie duften, geben Sie die Frühlingszwiebelsegmente hinzu und braten Sie sie an, bis sie gelb sind. Geben Sie dann die Seegurke und die Brühe sowie die vorbereiteten Gewürze hinzu, kochen Sie alles bei niedriger Hitze, bis es gut gewürzt ist, und servieren Sie es dann.

2. Seegurken-Hirsebrei

Seegurken-Hirsebrei ist auch köstlich. Zum Kochen müssen Sie 100 Gramm Hirse, 50 Gramm Seegurke und eine angemessene Menge Ingwer vorbereiten. Waschen Sie die Hirse, geben Sie Wasser hinzu und kochen Sie, bis sie dickflüssig ist. Zerkleinern Sie dann den Ingwer und die gewaschene Seegurke, geben Sie sie zusammen mit dem zerkleinerten Ingwer in den Topf und kochen Sie sie etwa zehn Minuten lang. Der hausgemachte Seegurken-Hirsebrei ist fertig.

3. Gedämpftes Ei mit Seegurke

Gedämpftes Ei mit Seegurke ist auch sehr lecker. Wenn Sie es zubereiten, können Sie eine Seegurke, drei Eier, eine kleine Menge Frühlingszwiebeln und Speisesalz sowie eine angemessene Menge Sojasauce und Speiseöl vorbereiten. Die Seegurke vorher einweichen, die Sehnen entfernen und in Stücke schneiden, die Eier in eine Schüssel aufschlagen, etwas Wasser und dann Speisesalz hinzufügen, gut vermischen, mit einem Schneebesen schlagen, dann mit Plastikfolie abdecken, in einem Topf dämpfen und gleichzeitig die Seegurke im Topf braten. Nach dem Braten die Seegurke direkt auf die gedämpften Eier legen. Das hausgemachte gedämpfte Seegurkenei ist fertig zum Verzehr.