Wie man Bitter-Chrysanthemen zubereitet – köstliches Rezept-Tutorial für Bitter-Chrysanthemen

Chrysanthemen schmecken bitter und haben eine kühlende Wirkung. Sie können Hitze ableiten und entgiften, außerdem können sie Entzündungen lindern und Bakterien abtöten. Sie sind das am besten geeignete Gemüse für den Sommer. Manche Menschen haben jedoch Angst vor der Bitterkeit und trauen sich nicht, Bittermelonen zu essen. Außerdem wissen sie nicht, wie man sie zubereitet, damit sie köstlich schmeckt. Tatsächlich gibt es viele verschiedene Möglichkeiten, Bittersalat zuzubereiten. Nach dem Kochen kann die Bitterkeit reduziert werden und der Geschmack ist recht gut. Ich werde später die Zubereitungsmethode für Bittersalat aufschreiben, damit Sie sehen können, wie man Bittersalat köstlich zubereitet.

Wie man bittere Chrysanthemen köstlich macht

1. Kalte bittere Chrysantheme

Das beste Gericht ist kalt gemischte Bittermelone. Sie können die Wurzeln einer Bittermelone entfernen, sie mit sauberem Wasser waschen und in kochendem Wasser blanchieren. Nach dem Blanchieren nehmen Sie sie heraus, lassen das Wasser abtropfen, fügen Salz, helle Sojasauce, Essig, Zucker, Sesamöl und andere Gewürze hinzu und vermischen alles gut. Zum Schluss fügen Sie eine angemessene Menge schwarzen Sesam hinzu, vermischen alles erneut gut und servieren es dann direkt auf einem Teller.

2. Chrysanthemen- und Tremella-Salat

Auch ein Salat mit Bittermelone ist eine gute Möglichkeit, sie zu essen. Dazu können Sie die Wurzeln der Bittermelone entfernen, sie waschen, in kochendem Wasser blanchieren, herausnehmen und beiseite stellen, dann den weißen Pilz einweichen, in kochendem Wasser blanchieren, herausnehmen und beiseite stellen, die Kirschtomaten in der Mitte durchschneiden und mit den anderen Zutaten zusammengeben, weißen Essig, MSG, Sesamöl und Speisesalz hinzufügen und schließlich zerstoßenen schwarzen Pfeffer dazugeben. Nachdem Sie alles gleichmäßig mit Stäbchen vermischt haben, ist der hausgemachte Bittermelonensalat zum Verzehr bereit.

3. Rührei mit Chrysanthemen

Auch Spiegeleier mit Bittersalat sind sehr lecker. Zum Braten benötigen Sie 200 Gramm Bittersalat, zwei Eier und die entsprechende Menge Speiseöl und Salz. Waschen Sie den Bittersalat und schneiden Sie ihn in Stücke. Schlagen Sie die Eier in die Eierflüssigkeit, erhitzen Sie dann Öl in einer Pfanne und gießen Sie die Eierflüssigkeit hinein, um sie zu braten. Geben Sie dann den Bittersalat hinein und braten Sie ihn schnell an. Wenn der Bittersalat weich geworden ist, fügen Sie Speisesalz hinzu, rühren Sie gut um und servieren Sie ihn direkt aus der Pfanne.