Wie man gebratenen schwarzen Pilz und geschnetzeltes Schweinefleisch zubereitet

Pilze sind sehr verbreitete und nahrhafte Gemüsesorten. Bei den meisten Menschen im Süden sind sie das beliebteste Gemüse. Insbesondere der Shanghai-Pilz und der Xiao Tangcai sind sehr bekannte und bei der breiten Öffentlichkeit beliebte Pilzarten. Was wir heute vorstellen werden, ist das Gericht „Gebratenes Schweinefleisch mit Pilzen“, ein einfaches und leicht zu erlernendes Hausmannskost. Lassen Sie uns lernen, wie man gebratenes Schweinefleisch mit Pilzen zubereitet.

Wie man gebratenen schwarzen Pilz und geschnetzeltes Schweinefleisch zubereitet

1. Wie man gebratenes Schweinefleisch mit schwarzem Pilz zubereitet

Schritt 1: Öl in einem Wok erhitzen, die Fleischscheiben hineingeben und unter Rühren anbraten, bis sie Farbe ändern, dann die Pilze dazugeben.

Schritt 2: Braten Sie den Pilz unter Rühren an, bis die Blätter weich werden, und fügen Sie dann nach Geschmack Salz und MSG hinzu.

Schritt 3: Gleichmäßig unter Rühren braten und gehackten Knoblauch und Hühneressenz hinzufügen.

2. Methode 2 von gebratenem Schweinefleisch mit Pilzen

Schritt 1: Den Pilz waschen und in Stücke schneiden, das Filetstück ebenfalls in Stücke schneiden.

Schritt 2: Öl in den Wok geben und das zerkleinerte Schweinefleisch darin anbraten. Aus der Pfanne nehmen, sobald es die Farbe vollständig verändert hat.

Schritt 3: Geben Sie mehr Öl in den Wok, braten Sie den Knoblauch an, bis er duftet, geben Sie dann die Pilze hinzu und braten Sie alles unter Rühren an.

Schritt 4: Wenn der Pilz gar ist, das zerkleinerte Fleisch dazugeben und alles zusammen unter Rühren anbraten.

Schritt 5: Mit heller Sojasauce, Salz und Zucker abschmecken, gleichmäßig unter Rühren anbraten und servieren.

3. Methode 3 von gebratenem schwarzen Pilz und zerkleinertem Schweinefleisch

Schritt 1: Das Schweinefleisch in Stücke schneiden und mit Kochwein, Salz und Stärke verrühren, bis es gut schmeckt.

Schritt 2: Einen Topf Wasser zum Kochen bringen, die Nudeln hineingeben und kochen.

Schritt 3: Öl in einer Pfanne erhitzen, zerkleinertes Schweinefleisch hinzufügen und gleichmäßig anbraten, dann Kochwein und gehackten Knoblauch hinzufügen und anbraten.

Schritt 4: Nach dem Anbraten Zwiebelscheiben und Kreuzkümmelpulver hinzufügen und gleichmäßig anbraten. Dann Sojasauce, dunkle Sojasauce und süße Nudelsauce hinzufügen.

Schritt 5: Fügen Sie die Pilze hinzu, nachdem Sie sie gleichmäßig unter Rühren angebraten haben, und geben Sie dann die Nudeln hinzu.