Wie man köstlichen gedünsteten Reis macht

Viele Leute kennen geschmorten Reiskuchen nicht. Tatsächlich ähnelt dieser traditionelle Snack Süßkartoffelgelee und seine Zubereitungsmethoden sind vielfältiger als bei Gelee. Schauen wir uns das komplette Rezept für Reiskompott an.

Wie man Eintopf macht

1. Wie man hausgemachten Eintopf macht

Schritt 1: 200 Gramm Süßkartoffelstärke und 1000 Gramm kaltes abgekochtes Wasser.

Schritt 2: Stärke und Wasser zu einer Paste verrühren, dann in den elektrischen Schnellkochtopf geben.

Schritt 3: Nach dem Drücken der Kochtaste kontinuierlich rühren. Der Stärkebrei nimmt langsam eine gelartige Konsistenz an und wird immer transparenter.

Schritt 4: Sobald es durchsichtig wird, die Hitze abstellen, in eine Schüssel gießen und zum Kondensieren in den Kühlschrank stellen.

2. Wie man gebratenen Eintopf macht

Schritt 1: Bereiten Sie das geschmorte Fleisch, gehackten Knoblauch, helle Sojasauce, Garnelenöl, Sesamöl, Essig, Sesamöl, Salz, ein wenig Jakobsmuschelsauce und eine angemessene Menge Speiseöl vor.

Schritt 2: Mischen Sie zunächst Sesampaste und kaltes Wasser.

Schritt 3: Fügen Sie gehackten Knoblauch, Jakobsmuschelsauce, Garnelenöl, Essig, Sesamöl und Salz hinzu, um eine Sauce zuzubereiten, und stellen Sie sie beiseite.

Schritt 4: Die Knödel in die gewünschte Form schneiden, in die Ölpfanne geben und schneiden, bis die Oberfläche ihre Farbe ändert.

Schritt 5: Die Soße hinzugießen und gut verrühren.

3. So bereiten Sie knusprigen Schweinefleischeintopf zu

Schritt 1: Schweinebauchstreifen, entsprechende Menge gedünstetes Gemüse, Frühlingszwiebeln, Pilze, Zwiebeln und Ingwer, Stärke, Salz, Kochwein, Fünf-Gewürze-Pulver und ein wenig MSG.

Schritt 2: Die Schweinebauchstreifen mit Stärke und Fünf-Gewürze-Pulver vermischen, anschließend in die Ölpfanne geben und anbraten.

Schritt 3: Nachdem die Pilze eingeweicht wurden, bis sie weich sind, schneiden Sie sie in Scheiben; ebenso den Kohl und den Ingwer.

Schritt 4: Das geschmorte Fleisch in Stücke schneiden und mit dem knusprigen Fleisch in Brühe kochen. Nach einer halben Stunde Kochwein, Sojasauce, Pilze und Zucker hinzufügen.