Was soll man am 2. Februar essen, wenn der Drache seinen Kopf erhebt? Einführung in das Essen am 2. Februar

Der 2. Februar ist ein traditionelles chinesisches Fest. Die Bräuche und Essgewohnheiten an diesem Tag sind im ganzen Land unterschiedlich. Jedes Jahr am 2. Februar essen die Menschen gerne besondere Speisen, die Glück bringen sollen. Was also sollten wir am 2. Februar essen, wenn der Drache seinen Kopf erhebt? Als nächstes werde ich es Ihnen vorstellen.

Was man am 2. Februar, dem Tag des Drachens, der sein Haupt erhebt, essen sollte

1. Essen Sie am 2. Februar Drachenschuppen (Frühlingspfannkuchen)

In den meisten Gegenden ist es Brauch, am zweiten Tag des zweiten Mondmonats Frühlingspfannkuchen zu essen. Frühlingspfannkuchen symbolisieren Drachenschuppen, was mit der Legende des Drachens übereinstimmt, der seinen Kopf erhebt. Frühlingspfannkuchen sind groß und dünn. Sie können mit gehackten Frühlingszwiebeln, geschmortem Fleisch, geräuchertem Huhn und anderen Zutaten gegessen werden.

2. Essen Sie am 2. Februar Knödel (Drachenohren)

Der 2. Februar wird im Volksmund Drachenfest genannt. Viele Menschen assoziieren viele Speisen mit Drachen. In manchen Gegenden essen die Menschen am 2. Februar gerne Knödel. Man sagt, Knödel seien Drachenohren. Am Tag des „Drachen, der sein Haupt erhebt“ essen die Menschen gerne Knödel mit Fleisch- und Gemüsemischung. „Fleisch und Gemüse“ bedeutet „Reichtum“, was bedeutet, dass sie hoffen, dass sie im neuen Jahr erfolgreich sein werden.

3. Am 2. Februar Nudeln essen (Drachenbart)

Es gibt viele Wirte, die am 2. Februar gerne Nudeln essen, und an diesem Tag müssen sie Drachenbartnudeln essen, das sind sehr dünne Nudeln. Wenn sie ins Wasser gehen, sehen sie aus wie ein silberner Drache, der ins Meer geht, was sehr schön ist. Das Essen von Drachenbartnudeln während des Drachenfestes hat die schöne Bedeutung „alles geht gut“.

4. Essen Sie am 2. Februar frittierte Kuchen (Longdan)

In Peking gibt es den Brauch, am zweiten Tag des zweiten Mondmonats frittierte Kuchen zu essen. Die frittierten Kuchen sind rund, goldfarben und ähneln sehr stark dem Enzian, weshalb die Leute sie Enzian nennen. Es heißt, dass das Essen von frittierten Kuchen an diesem Tag auch Glück bringt und die Menschen das ganze Jahr über glücklich und wohlhabend machen kann.