Wie man köstliche gehackte Paprika macht

Gehackter Pfeffer ist heutzutage eine unverzichtbare Zutat in vielen Gerichten. Menschen, die gerne gehackten Pfeffer essen, mögen ihn sehr, und gehackter Pfeffer ist häufig in Haushalten zu finden. Eigentlich ist es nicht schwer, gehackte Paprika zuzubereiten. Solange Sie bestimmte Methoden und Techniken kennen, können Sie köstliche gehackte Paprika herstellen. Nachfolgend möchten wir Ihnen verschiedene Möglichkeiten zum Zerkleinern von Paprika vorstellen.

Paprika richtig hacken

1. Wie man gehackte Paprika zu Hause macht Schritt 1: Bereiten Sie zunächst rote Paprika, Knoblauch, Ingwer, Salz und hochprozentigen Schnaps vor. Schritt 2: Die roten Paprikaschoten waschen und abtropfen lassen. Schritt 3: Suchen Sie die roten Paprikaschoten heraus, die intakt sind und keine äußeren Schäden aufweisen. Schritt 4: Die rote Paprika in kleine Stücke schneiden. Am besten trägt man beim Schneiden der Paprika Handschuhe. Schritt 5: Ingwer und Knoblauch hacken, dann Chili, gehackten Ingwer und Salz vermischen und gut verrühren. Schritt 6: Alle gemischten Zutaten in die Flasche geben, eine Schicht Salz hinzufügen und Weißwein darübergießen. Schritt 7: Verschließen Sie die Flasche und stellen Sie sie einen Tag lang an einen kühlen Ort. Lagern Sie sie dann eine Woche lang im Kühlschrank.

2. Tipps zum Chili zubereiten Beim Paprika schneiden zu Hause gibt es einige Dinge zu beachten, sonst kommt es schnell zu Misserfolgen bei der Paprikazubereitung. Das Verhältnis von Pfeffer zu Salz sollte etwa 12:1 betragen, bei Knoblauch sollte es 5:1 sein. Während des gesamten Vorgangs darf weder Wasser noch Öl vorhanden sein, daher müssen die Paprikaschoten vollständig abtropfen und alle Utensilien von Wasser und Öl trocken gewischt werden.