So bereiten Sie köstliche grüne Bohnen zu

Grüne Bohnen sind jeden Sommer das Hauptgemüse auf den Tischen der Menschen. Sie sind nahrhaft, zart im Geschmack und preiswert, was sie zum idealen Gericht für die einfachen Leute macht. Wie machen wir also diese gewöhnliche grüne Bohne schmackhaft? Heute stelle ich verschiedene Möglichkeiten vor, grüne Bohnen zuzubereiten und erzähle Ihnen, wie Sie sie am leckersten zubereiten.

So bereiten Sie köstliche grüne Bohnen zu

Gebratene grüne Bohnen

1. Trocken gebratene grüne Bohnen sind am leckersten. Für die Zubereitung benötigen Sie 300 Gramm grüne Bohnen, eine Knoblauchknolle, eine angemessene Menge getrocknete Chilischoten, eine angemessene Menge Sichuan-Pfefferkörner sowie etwas Speisesalz, helle Sojasauce und Speisesalz.

2. Die grünen Bohnen auswählen und in Stücke schneiden. Mit klarem Wasser waschen, abtropfen lassen und beiseite stellen. Die getrockneten Chilis hacken, den Knoblauch schälen und in gehackte Stücke schneiden.

3. Geben Sie mehr Öl in den Wok und erhitzen Sie ihn auf 70 %. Geben Sie die grünen Bohnen in den Wok und braten Sie sie eine Minute lang. Nehmen Sie sie dann aus dem Wok und lassen Sie das Öl abtropfen. Entfernen Sie das überschüssige Öl aus dem Wok und lassen Sie das Öl unten stehen. Geben Sie gehackten Knoblauch und getrocknete Chilis hinzu und braten Sie alles unter Rühren an, bis es duftet. Geben Sie die grünen Bohnen hinzu und salzen Sie. Nachdem Sie alles gleichmäßig angebraten haben, geben Sie eine angemessene Menge helle Sojasauce für die Farbe hinzu, braten Sie es ein paar Mal unter Rühren an und servieren Sie es direkt.

Gebratene grüne Bohnen mit chinesischer Wurst

1. Gebratene grüne Bohnen mit eingelegter Wurst sind auch sehr lecker. Sie benötigen 500 Gramm grüne Bohnen, 200 Gramm Wurst und entsprechende Mengen Speiseöl, helle Sojasauce, Knoblauch, gehackte Frühlingszwiebeln, Speisesalz und andere Gewürze.

2. Die grünen Bohnen mit klarem Wasser waschen, in Stücke schneiden, in kochendem Wasser blanchieren, die Würstchen waschen und in Scheiben schneiden. Den Knoblauch in gehackten Knoblauch und die Frühlingszwiebeln in gehackte Frühlingszwiebeln schneiden.

3. Nachdem Sie Öl in die Pfanne gegeben haben, geben Sie zuerst gehackte Frühlingszwiebeln und gehackten Knoblauch hinzu, dann die Wurst und braten Sie alles unter Rühren an. Nachdem Sie alles gleichmäßig angebraten haben, geben Sie die grünen Bohnen in die Pfanne, fügen helle Sojasauce und Speisesalz hinzu und braten Sie alles unter Rühren hin und her. Wenn die grünen Bohnen gar und gewürzt sind, können Sie sie direkt servieren.