Liste von 6 Suppentrinkgewohnheiten, die Ihrem Körper schaden. Viele Leute machen das Erste jeden Tag!

Apropos Suppe

Viele Menschen denken

Alle Nährstoffe sind in der Suppe!

„Knochensuppe“ ist sehr gut für Kalzium!

Es ist besser, Suppe vor den Mahlzeiten zu trinken als nach den Mahlzeiten

…

Aber in Wirklichkeit

Diese Vorstellungen und Ideen über Suppe

Alles falsch! Fehler! von!

Ärzte in Huaxi erinnern

Wenn Sie die folgenden 6 Suppentrinkgewohnheiten haben

Ändere es schnell!

NEIN!

Die falsche Vorstellung, dass „Suppe nahrhafter ist als Fleisch“, ist nicht nur bei älteren Menschen, sondern auch bei vielen Menschen mittleren Alters und jungen Menschen verbreitet. Obwohl wir diese Idee schon mehrmals propagiert haben, müssen wir sie speziell der älteren Generation noch einmal sagen: Suppe hat wirklich keinen großen Nährwert, also trinken Sie nie wieder Suppe, ohne Fleisch zu essen !

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Es tut mir leid, aber aus ernährungsphysiologischer Sicht ist der Nährwert einer Suppe nicht so hoch, wie Sie vielleicht denken, und zu viel davon zu trinken ist möglicherweise nicht gut für Sie .

Beim Kochen von Fischsuppe, Knochensuppe und Fleischsuppe löst sich zwar eine kleine Menge Eiweiß auf, gleichzeitig lösen sich jedoch auch Fett und Purin auf.

Wenn Sie nur Suppe trinken und kein Fleisch essen, ist dies gleichbedeutend damit, dass Sie mehr als 90 % des Proteins wegwerfen und viel Purin, Fett und Salz trinken . Es ist nicht kosteneffizient, darüber nachzudenken.

NEIN!

Durch das lange Kochen einer Suppe gehen nicht nur die Nährstoffe der Zutaten verloren, sondern auch der Purin- und Fettgehalt der Suppe steigt , was nicht gut für die Gesundheit ist.

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Die Ärzte der West China Medical University weisen darauf hin, dass Gemüsesuppe so lange gekocht werden sollte, bis die Zutaten leicht weich sind, und dass Fleischsuppe etwa 1 Stunde, höchstens jedoch 2 Stunden, gekocht werden sollte !

NEIN!

Manche Menschen sind besessen von dicker Milchsuppe und denken, dass diese Art von Suppe besonders „nahrhaft“ sei.

Der Grund für die milchig weiße Farbe der Suppe liegt darin, dass das Fett während des Kochvorgangs emulgiert wird. Durch die Lichteinwirkung erscheinen die Fettpartikel milchig weiß . Es hat nichts mit seinem Nährwert zu tun!

Im Gegenteil: Eine langfristig übermäßige Fettaufnahme erhöht die Belastung des menschlichen Körpers und führt zu Schäden am Verdauungssystem, am Herz-Kreislauf-System, am zerebrovaskulären System usw.

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NEIN!

Obwohl eine Schüssel leckere Fleischsuppe im Winter wirklich köstlich ist.

Allerdings gilt: Je leckerer die Suppe ist, desto mehr stickstoffhaltige Extrakte wie Kreatinin, Kreatin und Purin sind darin enthalten . Eine übermäßige Aufnahme dieser Stoffe belastet unseren Körper zusätzlich und ein langfristiger Konsum kann sich negativ auf die Gesundheit auswirken.

NEIN!

In manchen alten Ansichten wurde Knochensuppe immer als etwas Gutes angesehen.

Knochenöl ist reich an Kalzium. Wäre es nicht ein tolles Stärkungsmittel, wenn Sie damit eine Suppe zubereiten würden?

Du denkst zu viel darüber nach. Knochensuppe schmeckt gut, aber ihre kalziumergänzende Wirkung ist minimal .

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Knochen enthalten viel Kalzium, sind jedoch äußerst schwer aufzulösen, geschweige denn aufzunehmen . Tests zufolge beträgt der Kalziumgehalt einer Knochensuppe aus 1 Kilogramm Schweinerippchen nur 15 mg, also weniger als ein Zehntel des Kalziums in Knochen!

Knochenmarköl enthält tatsächlich viel Fett und durch den Verzehr davon kann man leicht an Gewicht zunehmen ...

Manche Leute sagen, dass das Trinken einer Suppe vor den Mahlzeiten dem Magen weniger Platz zum Aufnehmen der Nahrung geben kann, was beim Abnehmen hilft.

Tatsächlich dauert es jedoch 20 Minuten, bis der Magen dem Gehirn die Nachricht übermittelt, dass er nichts mehr essen kann. Das bedeutet, dass Sie nach dem Trinken der Suppe 20 Minuten warten müssen, bevor Sie sie essen . Es hängt von Ihnen ab, ob Sie es zurückhalten können!

Das Trinken von Suppe nach dem Essen kann leicht dazu führen, dass man zu viel isst . Denken Sie an diese 20 Minuten!

Ob man es also vor oder nach den Mahlzeiten trinkt, hängt ganz von den persönlichen Vorlieben ab!

Obwohl Suppe nicht so nahrhaft ist wie Fleisch, ist das Trinken von Suppe wie das Trinken von heißem Wasser, was unserer chinesischen Essgewohnheit entspricht!

Aus gesundheitlichen Gründen wird empfohlen, eine solche Suppe zu trinken 👇

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Essen Sie Fleisch, auch wenn Sie Suppe trinken

Schließlich stecken die meisten Nährstoffe, die gut für den menschlichen Körper sind, im Fleisch.

Verwenden Sie weniger Salz und Öl

Suppen mit hohem Salz- und Fettgehalt wirken sich negativ auf die Blutdruckkontrolle und die Gesundheit des Herz-Kreislauf-Systems aus.

Trinken Sie keine zu heiße Suppe

Bei kaltem Wetter möchte jeder etwas Heißes trinken, doch die Weltgesundheitsorganisation weist darauf hin , dass zu heiße Suppe das Risiko für Speiseröhrenkrebs erhöht .

Es wird empfohlen, dass die Temperatur der getrunkenen Suppe 65 °C nicht überschreitet.

Obwohl die Suppe lecker ist und Körper und Magen wärmen kann, sollten Sie Ihrer Gesundheit zuliebe dennoch weniger trinken! Weniger trinken! Weniger trinken! (Es ist besser, mehr heißes Wasser zu trinken)

Sammeln und weiterleiten

Wer würde Ihnen raten, Suppe zu trinken, um Ihren Körper zu ernähren?

Geben Sie ihm/ihr einfach diesen Artikel!

Aussage: Bei diesem Artikel handelt es sich um einen medizinbezogenen, populärwissenschaftlichen Lehrartikel. Es beinhaltet keine spezifischen Behandlungsmethoden oder medizinischen Verhaltensweisen und kann Krankenhausbesuche nicht ersetzen.

Autor

Dieser Artikel wird vom Lehrer geleitet

Verweise

1. Yuan Yonghong: Je länger die Suppe gekocht wird, desto besser ist sie. J Fleischindustrie. 2013(12): S. 10.

2. Wu Jia: Eine Stunde lang Suppe zu kochen ist am nahrhaftesten. J Familienmedizin. 2012(01): S. 68.

3. Li Li, Suppe ist Junkfood? %J Wissenschafts- und Technologienachrichten aus Peking. Wissenschafts- und Technologienachrichten aus Peking. P. 044.

4. Tong, Y., et al., Fettreiche Ernährung, Darmmikrobiom und Magen-Darm-Krebs. Theranostics, 2021. 11(12): p. 5889-5910.

5. Praxisleitlinien für die umfassende Behandlung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen in der Primärversorgung 2020 %J Chinese Journal of Medical Frontiers (Elektronische Ausgabe). 2020. 12(08): S. 1-73.

6. Choi, HK, et al., Purinreiche Lebensmittel, Milchprodukte und Proteinaufnahme und das Gichtrisiko bei Männern. N Engl J Med, 2004. 350(11): p. 1093-103.

7. Kann Knochensuppe Kalzium ergänzen? 400 Schüsseln pro Tag! %J Medical Herald. Medizinischer Herold. P. B10.

8. Liao Ying, Knochensuppe zur Kalziumergänzung, wem wollen Sie etwas vormachen? %J Wissen ist Macht. 2018(11): S. 86-87.

9. Lu Lu et al., Grundlegende Nährstoffbestandteile der traditionellen chinesischen Fleischsuppe. J Lebensmittel- und Fermentationsindustrie. 2010. 36(01): p. 187-190.

Inhaltsproduktion

Herausgeber: Yang Yali

Karte: Östliche Zhou-Dynastie