Wie man Pilze lecker macht

Auf dem Grasland wurde Agaricus tiliaceus entdeckt. Dieser Wildpilz ist köstlich und hat einen hohen Nährwert. Schauen wir uns die kompletten Rezepte für Shiitake-Pilze an.

Wie man Pilze kocht

1. Eine vollständige Anleitung zum Kochen von Shiitake-Pilzen - Shiitake-Pilzbrei

Schritt 1: Den Reis waschen und eine halbe Stunde einweichen.

Schritt 2: Shiitake-Pilze, Shiitake-Pilze und Salat waschen, in Scheiben schneiden und zerkleinern. Ingwer schälen und zerkleinern.

Schritt 3: Nach dem Reinigen des Huhns dieses zu Hackfleisch verarbeiten und mit Salz, Stärke und Pflanzenöl marinieren.

Schritt 4: Kochen Sie einen Topf Brei und wenn der Brei fast zur Hälfte gar ist, geben Sie das Hühnerhack hinzu.

Schritt 5: Fügen Sie das gehackte Hühnerfleisch hinzu und rühren Sie den Brei mit einem Löffel um, damit das Hühnerfleisch gleichmäßig erhitzt wird und in den Brei einsickern kann.

Schritt 6: Wenn das Huhn leicht gegart ist, geben Sie die Shiitake-Pilze hinzu und lassen Sie sie etwa zwei Minuten kochen, bevor Sie die Hitze abstellen.

Schritt 7: Zum Schluss den Salat mit den Gewürzen in den Topf geben, diesen abdecken und den Salat mit der Restwärme gar köcheln lassen.

2. So macht man Pilze – Pilz-Rindfleisch-Nudeln

Schritt 1: Die Shiitake-Pilze waschen und würfeln. Das Rindfleisch nach dem Würfeln mit Salz, schwarzem Pfeffer und Kochwein marinieren.

Schritt 2: Die Zwiebel würfeln, die Pfanne mit Butter ausreiben und die Zwiebelwürfel dazugeben.

Schritt 3: Nachdem die gewürfelte Zwiebel angebraten ist, fügen Sie gewürfelte Shiitake-Pilze, 50 ml teilentrahmte Milch, Stärke und Rum hinzu.

Schritt 4: Die Pilze auf beiden Seiten leicht hacken und in den Topf geben. Salz, schwarzen Pfeffer und gewürfeltes Rindfleisch hinzufügen.

Schritt 5: Gießen Sie die Rindfleisch-Pilz-Sauce über die Nudeln.