Wie man rote Bohnensuppe kocht

Viele Menschen trinken gerne rote Bohnensuppe, da diese Milz und Lunge nährt, die Diurese fördert und Schwellungen reduziert. Rote Bohnensuppe kann den menschlichen Körper auch mit reichhaltigen Spurenelementen wie Eisen versorgen, Qi- und Blutmangel lindern, den Teint rosig machen und die Alterung verzögern. Neben den hervorragenden Vorteilen der roten Bohnensuppe kann sie auch auf verschiedene Arten zubereitet werden. Im Folgenden zeige ich Ihnen, wie man rote Bohnensuppe zubereitet.

1. Im Reiskocher kochen

Wenn Sie zu Hause einen elektrischen Reiskocher haben, können Sie damit ganz bequem rote Bohnensuppe kochen. Sie können die roten Bohnen 3 bis 4 Stunden in sauberem Wasser einweichen, sie dann in den Reiskocher geben und sauberes Wasser hinzufügen. Schalten Sie den Reiskocher nach dem Kochen auf Warmhaltemodus und erhitzen Sie ihn nach einer Weile erneut. Wiederholen Sie diesen Vorgang drei- bis viermal, und die rote Bohnensuppe im Topf ist fertig gekocht.

2. Fügen Sie eine kleine Menge alkalische Nudeln hinzu

Wenn man rote Bohnensuppe trinken möchte und die Zeit knapp ist, kann man nach dem Einfüllen der roten Bohnen in den Topf eine kleine Menge essbarer alkalischer Nudeln hinzufügen. Dann den Topf aufkochen und bei niedriger Hitze köcheln lassen. Nach etwa 5 bis 10 Minuten ist die rote Bohnensuppe im Topf gar. Wenn man jedoch alkalische Nudeln zum Kochen der roten Bohnensuppe hinzugibt, gehen einige der Nährstoffe in den roten Bohnen verloren, daher ist diese Suppe nicht für den häufigen Verzehr geeignet.

3. Rote Bohnensuppe in einer Thermosflasche zubereiten

Wenn Sie rote Bohnensuppe zubereiten, können Sie die Thermoskanne auch zu Hause verwenden. Am besten weichen Sie die roten Bohnen einige Stunden ein, geben sie in einen Topf und erhitzen sie zum Kochen. Geben Sie dann die roten Bohnen und das kochende Wasser direkt in die Thermoskanne, verschließen Sie die Flasche und nach einer halben Stunde werden die roten Bohnen in der Thermoskanne weich und blühen auf. Dies ist die rote Bohnensuppe in der Thermoskanne, die direkt ausgegossen und getrunken werden kann.

4. Machen Sie rote Bohnensuppe, indem Sie heiß und kalt abwechseln

Viele Leute denken, dass die Zubereitung einer roten Bohnensuppe zu lange dauert. Tatsächlich gibt es aber einen kleinen Trick. Sie können die roten Bohnen in Eiswasser einweichen und dann sauberes Wasser in den Topf geben. Wenn das Wasser kocht, gießen Sie die in Eiswasser eingeweichten roten Bohnen in den Topf und lassen sie mehr als zehn Minuten weiterkochen. Die roten Bohnen quellen auf und die rote Bohnensuppe im weichen und klebrigen Topf ist fertig. Sie können die eingeweichten roten Bohnen auch für ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen, sie dann herausnehmen und direkt in den Topf geben, um sie zu erhitzen. Drei bis fünf Minuten nach dem Kochen sind sie gar.